中新網(wǎng)10月16日電 據(jù)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)網(wǎng)站消息，針對(duì)2014年上半年學(xué)校食堂食品污染、飲用水污染事件多發(fā)現(xiàn)象，衛(wèi)計(jì)委辦公廳、教育部辦公廳日前發(fā)布通知，要求進(jìn)一步做好學(xué)校食源性疾病監(jiān)測(cè)報(bào)告和飲用水衛(wèi)生管理工作，預(yù)防學(xué)校食物中毒、腸道傳染病流行事件和飲用水污染事件的發(fā)生，保障師生身體健康。
通知要求，強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食源性疾病監(jiān)測(cè)報(bào)告和飲用水衛(wèi)生安全工作的部署和安排，認(rèn)真排查食品和飲用水安全隱患，對(duì)農(nóng)村、邊遠(yuǎn)地區(qū)學(xué)校食源性疾病要加強(qiáng)重點(diǎn)防控，切實(shí)采取有效措施防范風(fēng)險(xiǎn)。
通知提出，學(xué)校應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度，切實(shí)落實(shí)食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度以及食品貯存、加工、供應(yīng)管理等要求；應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格落實(shí)飲用水衛(wèi)生管理措施，使用自建設(shè)施供水的要加強(qiáng)水源衛(wèi)生防護(hù)，使用二次供水的要對(duì)蓄水設(shè)施定期進(jìn)行清洗消毒，使用的水處理設(shè)備必須有衛(wèi)生許可批件并定期清洗消毒和維護(hù)，確保水質(zhì)合格，一旦發(fā)生飲用水污染事件要及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生計(jì)生部門(mén)。
通知強(qiáng)調(diào)，在學(xué)校食源性疾病暴發(fā)事件的調(diào)查處理過(guò)程中，一旦發(fā)現(xiàn)食源性疾病來(lái)源于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)或與之有關(guān)聯(lián)，地方衛(wèi)生計(jì)生行政部門(mén)要依法及時(shí)通報(bào)同級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)。對(duì)于重大的食源性疾病信息，地方衛(wèi)生計(jì)生行政部門(mén)還要及時(shí)向同級(jí)人民政府和上級(jí)衛(wèi)生計(jì)生行政部門(mén)報(bào)告，必要時(shí)配合地方政府及有關(guān)部門(mén)，向社會(huì)發(fā)布食源性疾病警示信息。
通知還要求，各地學(xué)校要進(jìn)一步加大健康教育力度，落實(shí)《體育與健康》課程中的相關(guān)教學(xué)內(nèi)容，開(kāi)展多種形式的宣傳教育活動(dòng)，使學(xué)生了解常見(jiàn)食源性疾病的危害和預(yù)防方法，提倡在正規(guī)餐飲場(chǎng)所就餐，提倡飲用開(kāi)水，避免食用來(lái)歷不明的食品，提高學(xué)生的自我防范意識(shí)和能力。