中新網9月11日電 9月10日，太空探索者協會第27屆年會在北京開幕，本屆年會主題為“合作：共圓人類航天夢”，共吸引來自中國、美國、俄羅斯等19個國家的90多位航天員參加。百年醬料品牌李錦記作為航天事業合作伙伴受邀參加了本次年會。
兩年前，李錦記就與中國航天結下了不解之緣。2012年，李錦記通過層層審核，入選航天食品，成為“神九”航天員佐餐醬料。2013年，李錦記醬料產品再度入選“神舟十號”航天員使用醬料，并被中國航天基金會選定為“中國航天事業合作伙伴”，獲得 “中國航天事業貢獻獎”。
李錦記醬料集團主席李惠中表示，航天員訓練中心對航天食品的選擇是非常嚴苛的，有一系列的標準和要求，食品安全和適合太空環境使用是先決條件。李錦記一直以“100-1=0”的嚴苛理念和“超越標準為標準”來確保產品的高品質，順利通過多次樣品檢測，通過了食品安全這關。李錦記將進一步努力，讓未來的中國航天員在太空執行任務時享受到更香、更可口的中國美食。
李錦記航天基金會理事長張建啟先生說：“李錦記以高標準、嚴要求確保安全，以永遠創業精神不斷突破和探索新市場，這與航天事業中一絲不茍確保精密和安全、不斷探索更多太空奧秘是高度契合的。”
航天事業的發展，離不開人才的培養與儲備，2013年3月李錦記與中國航天基金會攜手，注資100萬設立“李錦記航天獎學金”，獎勵北京航空航天大學的優秀學子，以期為中國未來航天事業的跨越式發展儲備高端人才。
李錦記最早的夢想，是實現有華人的地方就有李錦記，在上世紀八十年代，這個夢想實現了。在此基礎上，李錦記提出了一個更偉大的夢想，要實現有人的地方就有李錦記。隨著李錦記產品登上太空，讓李錦記的夢想跨越時空，飛越到新的境界：沒有人的地方也有李錦記。李錦記伴隨中國航天人一路前行，刷新了中國企業的夢想高度，也彰顯了中國企業家寶貴的社會責任感。