法國《新觀察家》雜志近期撰文報稱，為了滿足中國游客的需求，希爾頓巴黎凱旋門酒店到了“鞠躬盡瘁”的地步：菜單上增添了迎合中國游客胃口的白米粥、炒面和“熟透”的煮雞蛋，房間里準備了茶葉，從今年秋天開始，還會有講普通話的服務人員向中國客人問好。
法國外長法比尤斯不久前斬釘截鐵地宣布，法國高級酒店一定要鋪上紅地毯迎接中國游客，讓他們盡快忘卻巴黎發生過的不愉快的打劫事件。為了表達誠意，今年4月，外長還親赴巴黎機場，同剛下飛機的中國游客握手，歡迎他們來巴黎游玩。不夸張地說，巴黎，甚至整個法國，正在進入“中國時刻”。
法國政府統計顯示，2013年共有150萬中國游客前往法國，而這個數字在以每年20%的速度增加。自從今年一月法國推行48個小時內為中國游客發放簽證的措施以來，申請簽證人數增加了40%。法國人實在沒有理由無視如此巨大的市場。但他們一方面盡力而積極地迎合著中國游客的喜好，另一方面卻對中國游客的行為感到新鮮和費解。
法國旅游業內人士認為，現在的中國游客與十幾年前大不相同，已經由“集體行為”變成了“個人行為”。那種一群人被塞在擁擠的小車里四處觀光的時代結束了。現在的中國人來法國是為了尋求一種“浪漫情調”，旅游的內容也是“一半參觀，一半購物”。他們會先看看埃菲爾鐵塔，再去逛逛“對中國人非常友好”的盧浮宮，聽著中文解說器的講解，順著漢語指示牌前行，愿意的話，還可以雇傭博物館里配備的翻譯。從盧浮宮出來，在瑪爾利咖啡館吃些甜點，然后奔赴香榭麗舍大街，在路易·威登店買一個印著自己名字首字母的包，再去La Boetie藥妝店“囤點兒貨”，會說漢語的導購會幫助他們找到一切所需品。在法國人眼里，新時代的中國游客“非常有錢”，而且揮金如土，購物占據了他們旅行總消費的40%，平均每個中國游客購物消費達1200歐元左右。
法國業界人士認為，對中國人來說，“最浪漫的事”還要屬“法蘭西式婚禮”。這種“優雅的極致”，成為近幾年來中國游客追捧的新時尚，承辦婚禮的旅行機構也因此迅猛增加。普羅旺斯旅行社的亨麗埃特·威爾斯提格女士發現，對中國人來說，在法國古老的小教堂里，在神父的見證下，彼此許下愛情的誓言，是一次充滿靈性的經歷。她每年為中國人舉辦的婚禮大約有4場，每場花費在4000至5000歐元左右。
不過中國游客的“奇思異想”，有時也會令法國旅行社頭疼。亨麗埃特·威爾斯提格回憶說，越是有錢的中國游客，提出的要求就越夸張。“曾經有幾個中國游客要求駕駛方程式賽車或是殲擊機，這根本是不可能的！”
法國媒體總結說，想要更好地理解中國人的行為，首先要更好地了解中國的文化。不過要做到這一點卻并不容易。盡管中法建交已有50年，但大多數法國人對中國的認識還停留在想象階段，就連有些所謂的專家對中國文化也是一知半解，似懂非懂。研究中國風水的法國專家卡洛琳娜·拉馬蘇爾女士建議法國酒店建筑不要使用透明的大梁，因為“中國人不喜歡，覺得會掉下來。”她還說，中國人不喜歡66這個房間號，對5層也不喜歡。
8月1日，在巴黎克萊貝爾大街新開張的半島酒店，在門口立著兩只石獅子，酒店市場銷售迪迪埃·阿爾諾先生說，“這是為了讓中國游客感到安心”。迪迪埃·阿爾諾注意到有些中國人會在房間地上吐痰，他覺得這可能也是一種文化習慣，所以“應該去適應”。
現在唯一讓法國人遺憾的是，他們絕大多數的商店到了周日就關門了，這讓中國游客“不得不跑去英國消費了”。