本報(bào)訊 （通訊員 李治軍 金 隆）今年以來，商南縣實(shí)行政策支持、“龍頭”帶動(dòng)、科技服務(wù)、延長鏈條等措施，推動(dòng)冷水魚產(chǎn)業(yè)擴(kuò)規(guī)模、延鏈條、提效益，著力把冷水魚發(fā)展成為群眾增收的“熱產(chǎn)業(yè)”，讓原生態(tài)的冷水魚成為縣域經(jīng)濟(jì)新的增長極。
年初，商南縣確定了打造西北最大冷水魚產(chǎn)業(yè)基地的目標(biāo)，將冷水魚作為重點(diǎn)發(fā)展的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，依據(jù)《商南縣冷水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，指導(dǎo)在相關(guān)鎮(zhèn)科學(xué)布局冷水魚養(yǎng)殖。加強(qiáng)政策支持，整合鞏固銜接等資金，爭取漁業(yè)綠色發(fā)展和鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，用于養(yǎng)殖基地建設(shè)和發(fā)展，并在用地、用電、用水等方面給予保障，為全縣冷水魚產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展提供有力支撐。
發(fā)展中，推行“村集體經(jīng)濟(jì)+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”“黨支部帶頭+公司承包+集體經(jīng)濟(jì)分紅”等模式，積極培育漁業(yè)企業(yè)、合作社，發(fā)揮實(shí)體企業(yè)的資金、技術(shù)、市場等優(yōu)勢，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。位于十里坪鎮(zhèn)中棚社區(qū)的冷水魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園，是商南縣格瑞農(nóng)業(yè)有限公司規(guī)劃的集水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)品加工、休閑漁業(yè)于一體的綜合園區(qū)。一期項(xiàng)目建成養(yǎng)殖水域（包含稚魚、成魚養(yǎng)殖）面積8000平方米，年產(chǎn)三文魚等魚類200噸。過風(fēng)樓鎮(zhèn)八里坡村冷水魚養(yǎng)殖基地，由商洛市一家企業(yè)運(yùn)營，擁有陸基圓桶魚池60個(gè)，養(yǎng)殖冷水魚30多萬尾，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量可達(dá)150噸，產(chǎn)值600萬元。據(jù)了解，縣上12個(gè)冷水魚養(yǎng)殖基地均由企業(yè)或合作社建設(shè)運(yùn)營。
同時(shí)，商南縣堅(jiān)持科技引領(lǐng)，注重科技服務(wù)和產(chǎn)品品質(zhì)，增強(qiáng)產(chǎn)品市場競爭力。在十里坪鎮(zhèn)中棚冷水魚基地，商南縣格瑞農(nóng)業(yè)有限公司與西北農(nóng)林科技大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校實(shí)行合作，建立“企校共建”教學(xué)實(shí)踐基地，定期邀請專家指導(dǎo)培訓(xùn)，及時(shí)解決養(yǎng)殖難題，提升養(yǎng)殖水平。生產(chǎn)中，這家公司從美國、挪威等國引進(jìn)優(yōu)良品種、先進(jìn)技術(shù)，運(yùn)用國際化的養(yǎng)殖管理模式，確保養(yǎng)出高品質(zhì)產(chǎn)品。
此外，商南縣引導(dǎo)漁業(yè)企業(yè)、合作社積極延長、拓展冷水魚產(chǎn)業(yè)鏈，在建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)基地的基礎(chǔ)上，延伸銷售端，在北京、上海、武漢、西安、南京、十堰等城市建銷售網(wǎng)點(diǎn)，甚至銷往國外。其中，十里坪鎮(zhèn)黑龍水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社2023年向越南等東南亞國家出口鱘魚100噸。積極推進(jìn)產(chǎn)品加工，開發(fā)分割冰鮮三文魚肉、魚糜、魚子醬、魚柳、魚油等系列產(chǎn)品，暢銷市場。結(jié)合開發(fā)養(yǎng)生藥膳，依托縣內(nèi)重點(diǎn)餐飲企業(yè)，精心打造出“冷泉魚宴”，研發(fā)三文魚系列菜品28個(gè)，在金絲峽景區(qū)旅游專線上開辦1家“三文魚文化主題餐廳”。還將冷水魚養(yǎng)殖向旅游觀光拓展，在金絲峽景區(qū)旅游專線、后灣景區(qū)對(duì)傳統(tǒng)養(yǎng)魚場進(jìn)行生態(tài)化、景觀化、休閑式改造，建設(shè)水族觀賞館1個(gè)、休閑垂釣園4個(gè)、產(chǎn)品展銷店1個(gè)，發(fā)展休閑漁業(yè)，讓鄉(xiāng)村游更有“看點(diǎn)”。
截至目前，商南縣已發(fā)展冷水魚養(yǎng)殖基地12個(gè)、初級(jí)加工廠2個(gè)，養(yǎng)殖水面達(dá)3.6萬平方米；投放魚苗400多萬尾，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量900多噸，產(chǎn)品初加工能力200噸以上，休閑漁業(yè)產(chǎn)值可達(dá)980多萬元，總產(chǎn)值達(dá)6000多萬元。商南縣依托優(yōu)質(zhì)的冷水資源，走出了一條“發(fā)展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)、帶活一域經(jīng)濟(jì)、富裕一方群眾”的生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)新路子。