一只烤鴨為何只賣25元?不久前,相關話題登上熱搜。
在山東沂南,依托現代化養殖繁育技術,一只櫻桃谷鴨從孵化到出欄只需50多天,做烤鴨的白條鴨坯成本不到10元錢一只。別看鴨坯不貴,養鴨絕非虧本買賣。鴨掌、鴨脖被制成休閑食品,鴨毛被收購后變身羽絨制品,鴨血、鴨油都有用武之地。一只鴨子被充分利用的背后,是養殖業的現代化發展。育種孵化、屠宰加工一條龍,飼料加工、熟食生產全業態,形成了完整產業閉環,實現了價值的有效提升,成就了200億元大產業。
科技與產業的躍升,正在刷新人們的認知。一些曾被認為是無用的東西,搖身一變成為優質資源。比如,在大米加工中,將易酸敗的米糠用于壓榨稻米油、提取米糠脂,變“黃色污染”為“金色利潤”;在煤炭開采中,將副產品煤矸石用于制作建筑材料莫來石,讓“煤渣渣”變成“香餑餑”……
如果說“物盡其用”重在“吃干榨凈”、減少浪費;“點石成金”則要打破局限、轉換賽道。
時下,以個性、跨界、融合等為特點的產業持續發展、產品推陳出新,發揮“價值倍增”效應,有的對固有模式形成顛覆性改變。
一根玉米,經過“七十二變”產出聚乳酸,進而成為可降解心臟支架的重要材料;一塊菜地,讓城里人認養種植,助農戶增收致富,離不開對消費心態的敏銳把握。無論是從無到有的科技創新,還是資源重組的模式創新,點石成金的關鍵在于打破路徑依賴、激發創造性思維,從習以為常中開掘新價值。
進入高質量發展新階段,資源環境約束趨緊,“大水大肥”的發展方式對于包括農業在內的各產業都不再適用;而“低垂的果子”已經摘完,迫切需要激發更多化腐朽為神奇的飛躍。以綠色為底色,以創新為引擎,物盡其用與點石成金,為向前發展提供了新的推動力。
這里蘊含著節流和開源的關系。必須看到,減損也是增產,降耗就是增收。尤其對于超大規模經濟體而言,一度電的節約,一平方米土地的利用,乘以龐大的經濟系數,都不是一件小事。以產業創新高效利用資源,提高全要素生產率,也是一種開源。
這里包含著固本與開新的方法。新質生產力蓬勃發展,正讓傳統產業煥發新的生機。在換道超車的同時,也要堅決摒棄那些“傳統產業已到達天花板”“脫實向虛才是出路”的論調,用兩條腿走路。
一束秸稈曾是一道治理難題,如今從當燃料到做飼料,從造漿做紙到轉化為高質量石墨烯,秸稈再利用由淺入深,不斷開辟新天地。共享單車、電子商務曾是廣被談及的新聞,如今已融入日用而不覺的生活。這啟示我們,創新的本質就是解決問題、推動發展,創新不止步,發展無止境,中國經濟需要更多“向新力”。
細節優化與系統變革,降本增效與開辟新路,創新不只一途,都值得鮮花與掌聲。鼓勵新點子,呵護新苗子,搞活新路子,中國發展優勢的“護城河”將更加寬廣。
《 人民日報 》( 2025年08月05日 04 版)