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      長沙食安辦查學校食品安全 發現到期熟食仍在賣

      長沙食安辦查學校食品安全 發現到期熟食仍在賣

      2014-05-20 10:14:00

      來源:長沙晚報

        執法人員走進一所民辦職業學校的廚房看到,由于沒有安裝防蠅防蟲防鼠設施,廚房里蒼蠅成群。 王志偉 攝

        日前,長沙市食安辦組織市、縣衛監、教育、工商等部門執法人員和負責人,對寧鄉縣五所中職院校的食品生產經營活動進行現場督查。針對監查中發現的問題,長沙市食安辦相關負責人責令相關學校對發現的問題進行限期整改,確保民辦中職院校的孩子們在校飲食的安全。

        “在食品安全問題上,民辦中職學校比義務教育范圍內的中小學有很大的差距。”上周五,執法人員在對五所學校進行一天的督查之后,作出這樣的總結。寧鄉縣共有5所中職院校,有5000余在校學生,其中4所為民辦,在校學生有2000余人。在公辦的寧鄉職業中專學校,督查組發現各項檢查指標基本達標。

        在一所民辦中職學校的廚房,督查組發現工作人員用幾個大的無蓋塑料盆子裝調料,使用后將一塊較小的紙板覆蓋其上,雜物、灰塵很容易落在其上。執法人員在部分學校食堂冰柜里發現,購買回來的冷凍肉制品是用非食用級的黑色、紅色塑料袋裝著。食堂設施配置不齊也讓執法人員有所擔憂。執法人員走進一所學校的廚房,發現跟家庭廚房無差別,根本談不上分區作業,食堂無防蠅防蟲防鼠設施,案板上成群飛舞著蒼蠅。

        在督查中,執法人員在其中兩所學校的小賣部發現有過期食品。在一家小賣部,一款五香蛋標注的生產日期是2013年10月6日,保質期為6個月,意味著該產品已過期一個月。針對這家小賣部出售過期食品的行為,執法人員當即責成其停業整頓。在另一家職業學校的超市里,一款名為“原味素板筋”的熟食生產日期是2013年8月22日,保質期為6個月,已過期近3個月。執法人員當即要求超市將該商品下架銷毀。

        針對督查中發現的這些問題,寧鄉縣食安辦主任周旭文表示,將加強學校食品安全問題督查,依法對發現問題的學校校長及經營門店業主進行行政約談,提出規范要求,落實整改意見,實現對學校食品安全隱患的“零容忍”。(記者 周輝霞 通訊員 肖博)

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