今年剛畢業(yè),一直有個創(chuàng)業(yè)夢的弟弟趙國輝,和喜歡美食、性格開朗的姐姐趙國茜,在山城柞水開始了自己的創(chuàng)業(yè)歷程。
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      大學(xué)生姐弟攜手創(chuàng)業(yè)

      大學(xué)生姐弟攜手創(chuàng)業(yè)

      2015-08-20 09:22:32

      來源:商洛日報 - 商洛之窗

        王維 肖云
        今年剛畢業(yè),一直有個創(chuàng)業(yè)夢的弟弟趙國輝,和喜歡美食、性格開朗的姐姐趙國茜,在山城柞水開始了自己的創(chuàng)業(yè)歷程。
        趙國輝說,自己或許是個奇葩,上學(xué)期間開過小賣部,倒騰過軍訓(xùn)服,辦過培訓(xùn)班。有一次,喜歡美食的姐姐在外面吃飯時發(fā)現(xiàn),鐵鍋燉這種東北餐飲在大城市比較火,“鐵鍋燉菜法口味濃郁,特別對家鄉(xiāng)人的口味,而且一幫人圍著灶臺,熱熱鬧鬧,很適合三五好友聚會。加上近幾年柞水的旅游業(yè)搞得紅紅火火,外地人也來得多。”就和弟弟商量:柞水還沒有這種特色餐館,如果開一家的話,應(yīng)該很受歡迎,這一想法立即得到了弟弟的熱烈響應(yīng)。
        辦餐飲、當(dāng)老板,不是一個輕松活兒。弟弟先到西安總店當(dāng)學(xué)徒,學(xué)習(xí)搭灶、選肉、配料等,姐姐則發(fā)動家人選門面、搞裝修。沒過多久,一家有特色的農(nóng)家鐵鍋燉就在柞水縣下梁鎮(zhèn)開業(yè)了。一方土灶,一口鐵鍋,灶膛里的木柴燒得“吱吱”作響,鍋蓋之下的食物被燉得翻騰濃香,食客們圍坐在灶臺當(dāng)餐桌的周圍……這樣的就餐新形式,在柞水的美食地圖上一出現(xiàn),就吸引了不少人來嘗鮮。
        有一次,一伙包工程的來吃飯,走的時候,包工頭把一大包錢遺在了桌上,發(fā)現(xiàn)后,他們立馬保存好,打電話告知客人來取。姐姐說,前幾天,一群外地游客吃完飯,把挎包又遺在了這里,當(dāng)時,她硬是攆著已經(jīng)發(fā)動的車,把挎包交到了客人手上。
       

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