昨天，香港著名美食家、專欄作家蔡瀾現身廣州2013“南國書香節”，舉行《雅玩人生》系列新書發布和讀者見面會。見面會上，蔡瀾回答現場讀者有關美食、人生等方面的問題妙語連珠，充滿智慧。
蔡瀾與黃沾、倪匡、金庸曾被稱作“香港四才子”。作為美食家、專欄作家和電視節目主持人，蔡瀾在廣州人氣很高。當天下午，蔡瀾出現在“香港館”立即引來眾人圍觀。在為新書簽售了45分鐘后，他準備移步文化沙龍區展開與讀者的對話，路上有數百讀者圍著他行至場館。香港館宣傳人員透露，當天恰好是蔡瀾73歲生日。作為“南國書香節”的常客，蔡瀾當天興致勃勃，對讀者的犀利問題來者不拒、坦然應對。
對話開始，蔡瀾首先放話：“我今天主要不是來賣書的，我想看看讀者會問什么。”被主持人問及是否最愛南方姑娘，一向瀟灑的蔡瀾笑著答道：“那也要看人家喜不喜歡我。”有讀者問蔡瀾如何在巨大的壓力下平衡生活與工作，蔡瀾支招：“‘文革’時，有一個人買了浮萍放在杯子里，浮萍越來越大，他從中得到樂趣。在這種環境下都可以找到快樂，那么你們還有什么可抱怨的呢？”有讀者針對蔡瀾的書發問：“您寫過‘可怕的女人’，如果你的老婆是可怕的女人，你怎么辦？”蔡瀾笑答：“變身！”談及如何提高寫作水平，蔡瀾認為臺灣文學值得關注：“一個小的東西，他們可以細膩地寫一匹布，如果你沒時間讀書，就讀讀詩歌吧。”（京華時報）