據(jù)新華社電 “我國每年的糧食損失浪費量大約相當于2億畝耕地的產量，比第一產糧大省黑龍江省一年的產量還要多。”國家糧食局局長任正曉近日接受記者采訪時表示，我國一年損失千億斤糧食。
每年損失千億斤糧食
糧食從生產出來到擺上餐桌，過程很長，每一環(huán)節(jié)都存在損失浪費。據(jù)任正曉介紹，據(jù)測算，我國糧食產后僅儲藏、運輸、加工等環(huán)節(jié)損失浪費總量達700億斤以上。
我國農戶存糧約占全國糧食年總產量一半左右，由于儲存設施簡陋，缺乏技術指導服務，損失比例在8%左右，每年因蟲霉鼠雀造成損失400億斤以上。
我國糧食物流方式落后，散糧運輸比例約為15%，大多采用包糧運輸方式，拋撒、遺留損耗大。全國糧食企業(yè)有近1800億斤倉容屬危倉老庫，儲糧條件差、損失大。這些環(huán)節(jié)損失損耗逾150億斤。
由于消費習慣誤區(qū)，成品糧過度追求亮、白、精，低水平粗放加工，既損失營養(yǎng)素又明顯降低出品率，副產物綜合利用率也很低。加工環(huán)節(jié)每年造成口糧損失130億斤以上。
探索立法節(jié)約糧食反對浪費
“請客吃飯講排場、比闊氣等不良消費方式，造成餐桌浪費更是觸目驚心，有關方面估算每年餐桌浪費食物價值達2000億元。”任正曉說。
他還表示，相關部門將編制《糧食行業(yè)節(jié)糧減損行動實施方案》，制訂節(jié)糧減損技術標準和設計規(guī)范。還要推進社會公眾廣泛參與愛糧節(jié)糧行動，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會等社會團體的作用。特別要探索為節(jié)約糧食、反對浪費立法。在《糧食法》中明確節(jié)約糧食、反對浪費條款，以法律手段約束整治浪費糧食的行為。
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全年糧食面積力爭穩(wěn)定在16.69億畝以上
據(jù)新華社電 當前已進入春季田管和春耕備耕的關鍵時期。農業(yè)部部長韓長賦17日提出，力爭春播糧食作物面積穩(wěn)定在9.2億畝以上，全年糧食面積穩(wěn)定在16.69億畝以上。
韓長賦在全國春季田管暨春耕備耕工作視頻會議上說，盡管我國糧食連續(xù)九年增產，但供求仍是“總量基本平衡、結構性緊缺”。夏糧產量占全年的四分之一，夏油超過全年的五分之二，春播糧食面積占全年的一半以上。只有全力抓好春季田管和春耕備耕，全年糧食和農業(yè)豐收才有希望。
為此，韓長賦提出，東北要積極穩(wěn)妥發(fā)展水稻、玉米等高產作物，努力穩(wěn)定大豆種植面積；南方雙季稻適宜區(qū)要大力推進“單改雙”，力爭早稻面積穩(wěn)中有增；西北要通過地膜覆蓋等措施，擴大春玉米等種植；西南要大力發(fā)展間套種，擴大馬鈴薯、大豆等作物。
據(jù)氣象部門預測，北方冬麥區(qū)春季氣溫回升快、降水偏少，南方大部地區(qū)及東北西部傳統(tǒng)旱區(qū)降雨量也比上年偏少，出現(xiàn)春旱可能性大。此外，去年秋冬季雨雪多，病源、蟲源基數(shù)大，增大了后期病蟲害暴發(fā)流行的風險。
韓長賦說，今年中央繼續(xù)加大“四補貼”、農業(yè)防災減災穩(wěn)產增產關鍵技術補助等政策的扶持力度。各地要制定完善實施方案，加大宣傳力度，使政策家喻戶曉、深入人心，確保政策不折不扣落實到位。
■ 新聞背景
進口谷物大豆每年達千億斤
我國糧食供求處于緊平衡狀態(tài)，近年來糧食進口量持續(xù)增加，每年進口的谷物和大豆在1000億斤以上，而每年又白白地損失浪費上千億斤糧食。如此對比令人痛心。糧食損失浪費如不堅決遏制，將加劇國內糧食供需矛盾，也與全球資源供需形勢格格不入。節(jié)約糧食、反對浪費，不僅意味著減輕國內糧食供求平衡壓力，有利于保障國家糧食安全，也有利于全球糧食供求改善。