1937年，盧溝橋的槍聲打破了北平的寧靜，抗日戰爭全面爆發。上海很快陷入日軍的包圍之中，宋慶齡身處險境卻心系國家。中共領導人毛澤東、周恩來極為關切她的安危，通過秘密渠道建議她轉移至香港。同年12月底，宋慶齡抵達香港，這座國際化都市即將成為她新的抗戰陣地。
宋慶齡在香港的留影來到香港后，宋慶齡敏銳地意識到，這里獨特的地理位置和國際環境，是開展抗日救亡工作的絕佳平臺。經與廖承志商議，她決心發起成立一個能有效溝通海內外、支援中國抗戰的組織。在各方力量的協助下，組織的宗旨和任務逐步明確——通過戰時救濟支持中國長期抗戰，搭建起中國與國際社會援助的橋梁。
保衛中國同盟中央委員會部分成員在香港合影保衛中國同盟在香港的辦公地點1938年6月14日，在宋慶齡位于九龍的寓所小客廳內，保衛中國同盟(簡稱“保盟”)正式宣告成立，總部設立在港島西摩道21號。宋慶齡擔任保盟中央委員會主席，宋子文出任會長。保盟的中央委員陣容強大，既有孫科、馮玉祥等國民政府軍政要員，也有印度國大黨領袖賈・尼赫魯、美國議員羅伯遜等國際友人。此外，香港醫務總監司徒永覺的夫人海彌達・克拉克女士任名譽秘書，香港大學教授諾曼・法郎士任名譽司庫，美國合眾社記者愛潑斯坦和新西蘭作家貝特蘭主管宣傳工作，如此強大的陣容為保盟的工作開展奠定了堅實基礎。
1938年6月14日，宋慶齡和保衛中國同盟中央委員會成員宋子文、克拉克(司徒永覺夫人)、諾曼·法朗士、愛潑斯坦等聯合署名發表的《保衛中國同盟成立宣言》。保盟成立后，立即投入到緊張的抗日宣傳和爭取國際援助工作中。《保衛中國同盟成立宣言》莊嚴宣告：“在現階段抗日戰爭中，鼓勵全世界所有愛好和平民主的人士進一步努力，以醫藥、救濟物資供應中國”“集中精力，密切配合，以加強此種努力所獲得的效果”。為實現這一目標，宋慶齡和保盟成員四處奔走，利用各種渠道向世界各國進步友好人士宣傳中國的抗日救亡情況，打破日軍的輿論封鎖，讓世界聽到中國抗戰的真實聲音。
1939年，宋慶齡在英國友人約翰·桑勒克諾弗特捐贈給保衛中國同盟的大型救護車前留影1939年，宋慶齡與“保盟”中央委員法朗士、克拉克一起，前往香港碼頭查看支援抗戰物資的裝運情況1939年，保衛中國同盟在香港舉行義賣品展覽會1939年春，宋慶齡在香港參觀以抗戰為主題的現代漫畫展覽會預展時，與畫家丁聰(左)、陳煙橋(右)合影1939年，保衛中國同盟在菲律賓舉辦中國抗戰漫畫展覽1939年6月10日，宋慶齡在香港婦女慰勞會為籌款救濟傷兵難民舉辦的小足球義賽上頒獎保衛中國同盟在香港募集資金的登記冊在募捐活動方面，保盟成果顯著。短短一年時間，就為八路軍、新四軍和抗日根據地募集到約25萬港元的捐款以及一批急需的藥品和醫療器械。1939年4月，新四軍急需單人蚊帳和奎寧等藥品，宋慶齡得知后迅速行動，憑借保盟的網絡，募集到6000碼蚊帳用料、20萬片奎寧、12萬劑預防霍亂的疫苗和2000個消毒包等物資，并通過秘密運輸線路，及時送往根據地。同年5月，當了解到長江流域抗日隊伍傷病員寒衣匱乏時，她發起“兩萬條毛毯運動”，得到眾多國際友人和海外僑胞的熱烈響應，僅半年時間，便圓滿完成目標。1941年1月，皖南事變發生后，新四軍物資奇缺，保盟再次挺身而出，在短期內募集大批藥品和其他物資，沖破重重阻礙送往新四軍。值得一提的是，八路軍和新四軍的第一輛配備流動手術室的大型救護車和第一架大型X光機，均由保盟募集捐助而來。
1941年，美國著名黑人歌唱家保羅·羅伯遜(中)參加保衛中國同盟藝術團在美國的募捐義演1944年9月，宋慶齡請史迪威將軍支持，用美軍飛機運到延安。這是當時抗日根據地唯一的一架大型X光機漢斯·米勒大夫在延安國際和平醫院用這臺X光機診治病人除了物資援助，保盟還積極動員外國醫生前往抗日根據地參加戰時救護工作。在宋慶齡的號召下，馬海德、白求恩、柯棣華等眾多外國醫生先后來到中國。他們在極其艱苦的環境中，救治了大量八路軍、新四軍傷病員。此外，他們還開辦國際和平醫院、醫學院和制藥廠，為根據地培養了眾多衛生工作者，極大地改善了抗日根據地的醫療條件。
1940年4月25日，宋慶齡與宋藹齡、宋美齡在成都視察中國工業合作協會成都事務所時，在工人歡迎會上講話1939年，宋慶齡與埃德加·斯諾在香港討論“工合”運動宋慶齡領導的保盟對人民抗戰事業的支援， 除了“輸血”之外，還提供“造血”功能，這就是大力支持中國工業合作運動。早在1934年，在宋慶齡的建議下，第一個國際性馬克思主義的學習小組在上海成立。全面抗戰爆發后，宋慶齡鼓勵學習小組成員進行社會調查。經路易·艾黎和斯諾夫婦等多次商討后，提出工業合作設想，并制訂出一份在非淪陷區開展中國工業合作運動的計劃草案。1938年4月，工業合作社促進委員會在上海成立。5月，通過了由路易·艾黎起草的中國工合發展計劃，希望在最短時間內建立3萬個合作社，彌補戰爭損失的生產能力，以半手工業產品供給軍需民用，支持長期抗戰。8月，中國工業合作協會在漢口成立，標志著中國工合運動正式誕生。工合運動一開始，宋慶齡就向全世界人民宣傳工合， 呼吁給予支持和援助。特別是她還發起成立了中國工合國際委員會，并擔任名譽主席。
宋慶齡在“一碗飯運動”開幕式上講話在宋慶齡的廣泛動員和號召下，美國、英國、菲律賓、新西蘭、澳大利亞等國都成立了援助中國“工合”的促進委員會， 竭力為中國工業合作社籌集資金和物資。同時，保盟還在香港舉辦嘉年華會和一碗飯運動等活動，把籌集到的錢款全部用于發展工合事業。
宋慶齡1942年在重慶留影保衛中國同盟在重慶的辦公地點1941年12月，日軍進攻香港，在香港淪陷前夕，宋慶齡乘坐最后一班飛機離開香港，抵達重慶。在重慶，她克服重重困難，繼續開展保盟的活動。面對復雜的政治環境，她憑借自身的國際影響力，沖破層層封鎖，持續向國際社會聯絡，為抗戰募集資金、藥品、醫療器械等物資。同時，她還為堅持團結、維護國共兩黨的合作而不懈奔走，利用保盟的平臺，向國際社會揭露日軍暴行和中國抗戰的真實情況，爭取更多國際支持。
1945年，隨著日本宣布無條件投降，中國人民終于迎來了抗日戰爭的偉大勝利。在抗戰歷程中，宋慶齡和她領導的保衛中國同盟，不僅為抗戰前線提供了關鍵的物資和人員支持，更在國際上樹立了中國抗戰的正義形象，凝聚了國際社會對中國抗戰的同情與支持。
(部分內容和照片來自北京宋慶齡同志故居、中國福利會、上海宋慶齡研究會、上海市孫中山宋慶齡文物管理委員會)