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      全方位擴大國內食品需求

      2025-06-25 08:56:00

      來源:人民網-人民日報

        本報北京6月24日電  (記者王政、劉溫馨)近日,為全方位擴大國內食品需求,推動“食品工業+數智+餐飲+休閑”融合發展,工業和信息化部等三部門印發通知,部署開展2025“吃貨季”食品提質擴需工作。活動以“數智升級·特色創新·融合發展”為主題,從今年6月持續到12月,包含三大部分共8項具體舉措。

        在激發新動能方面,通知提出,加快推動新一代信息技術與食品工業深度融合,舉辦系列產業鏈供應鏈對接活動,培育食品工業產品創新創造力、品牌價值塑造力和行業“食”尚引領力。要辦好“吃貨季”啟動系列活動,加強產業鏈供應鏈上下游對接,打造食品消費新場景新熱潮。

        在培育新場景方面,通知提出,深化食品工業與休閑產業融合發展,打破生產與消費邊界,促進食品工業創新,提升地方品牌和文化影響力。要打造企業特色休閑空間,開發“網紅”地方特色食品,拓展城市美食圈消費新場景。

        在共筑新生態方面,通知提出,推動食品工業與餐飲產業鏈供應鏈協同發展、相互促進、雙向賦能,推動市場擴展和可持續發展,構建美味健康、安全高效的食品供應和餐飲服務體系。要推動“新生代”產品創新開發,打造“新標桿”食品安全保障體系。

        《 人民日報 》( 2025年06月25日 02 版)

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