陳麗在參加調酒訓練 本人提供
昨日獲悉，在2014年世界杯調酒大賽中國賽區總決賽中，武漢女生陳麗奪英式調酒總冠軍，并將在今年9月作為中國賽區唯一選手，參加在南非舉辦的全球總決賽。比賽前，陳麗為練雕花切了20多斤生姜，因身上的姜味，她被戲稱為“姜小姐”。
世界杯調酒大賽由有60多年歷史的國際調酒師協會創辦。該比賽每年在世界范圍內舉行，分英式調酒和花式調酒兩類。英式調酒不同于花式調酒，整體形象紳士、調酒過程文雅，調酒師主要在星級酒店或古典類型的酒吧工作，調酒時通常身穿英式馬甲，調酒過程配以古典音樂。
今年，來自武漢、成都、杭州、深圳、上海、南京六大賽區30多家院校和行業的調酒高手，參加該賽事。
為在比賽中取得更好成績，武漢城市職業學院酒店管理專業大二女生陳麗，特地向廚師學習杯式雕花藝術，并選取生姜作為雕花的材料。生姜易碎，想要雕刻成薄如蟬翼的蝴蝶，十分不易。5天時間內，陳麗不停地切片、雕琢，手上多處是傷痕，渾身都是生姜味。她說：“回到寢室，同學們都戲稱我為‘生姜小姐’，說我以后不需要任何香水了?！惫Ψ虿回撚行娜耍慃惓晒α恕Ｋ懔艘幌?，總共切了20多斤生姜。
英式調酒比賽不但看重選手的儀容儀表、操作手法、酒水的色香味、杯飾，還需要選手用英語介紹調酒過程。陳麗白天練調酒技術和禮儀，晚上則練英語口語。決賽中，陳麗傳瓶、示瓶、量酒的動作優雅、迅速、連貫，完全看不出來她學調酒還不到2年。加上優雅的姿態、嫻熟的英文表達，徹底“俘虜”了評委的心。(記者 黃琪 通訊員 易繼華)