昨日，市政府印發(fā)通知，向社會(huì)公布2014年全市食品安全工作要點(diǎn)。我市將深入推進(jìn)食品安全監(jiān)管體制改革，繼續(xù)以確保全市人民群眾“吃得放心、吃得安全”為目標(biāo)，推動(dòng)食品安全社會(huì)共治，堅(jiān)決守住不發(fā)生重大食品安全事故底線，確保全市食品安全形勢(shì)穩(wěn)定向好。
探索試行食品安全強(qiáng)制保險(xiǎn)制度。推進(jìn)市、縣兩級(jí)食品安全監(jiān)管信息平臺(tái)建設(shè)，依托省級(jí)食品安全信息平臺(tái)，建成食品安全輿情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、投訴舉報(bào)協(xié)同處置系統(tǒng)、應(yīng)急處置指揮信息系統(tǒng)、可追溯體系系統(tǒng)和公共信息服務(wù)網(wǎng)站，實(shí)現(xiàn)食品安全信息互聯(lián)互通和資源共享。
深入開展乳及乳制品、肉及肉制品、面及面制品、食鹽、白酒、食用油、保健食品等重點(diǎn)品種的專項(xiàng)整治整頓。從種植、養(yǎng)殖、加工、流通、餐飲等各環(huán)節(jié)，全面開展綜合治理，督促企業(yè)建立健全安全管理制度和良好操作規(guī)范，落實(shí)產(chǎn)品召回、不合格食品無(wú)害化處理等措施。圍繞“病死肉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“非法添加”等突出問題，繼續(xù)加大整治力度，在重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)開展隱患大排查、大治理行動(dòng)。
推進(jìn)具備集散功能的食品批發(fā)市場(chǎng)(華中食品城、萬(wàn)客來(lái)食品城等)、集貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所升級(jí)改造，積極引導(dǎo)中小型食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位逐步進(jìn)入園區(qū)、集中交易市場(chǎng)、店鋪等固定場(chǎng)所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。啟動(dòng)兒童及學(xué)校飲食安全放心工程，重點(diǎn)開展嬰幼兒食品、調(diào)味面制品、膨化食品、含乳飲料等和各級(jí)各類學(xué)校食堂、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐綜合治理，打擊兒童食品中非法添加和濫用食品添加劑行為，強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全制度建設(shè)。開展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品安全和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)集中治理，組織學(xué)校門前及周邊食品經(jīng)營(yíng)秩序?qū)ｍ?xiàng)整治。
支持食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全可追溯體系建設(shè)，推進(jìn)二維碼技術(shù)應(yīng)用，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、投入品使用、生產(chǎn)加工、終端配送全過程信息數(shù)據(jù)鏈。（記者 張喬普 李娜）