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      杭州開出第二家農副產品平價直銷區

      杭州開出第二家農副產品平價直銷區

      2014-04-30 09:59:00

      來源:杭州日報

      通訊員 高春敏 記者 莊小琴 文/攝

        品類齊全的蔬菜,被整整齊齊碼在貨架上。使用的標價簽也很別致,統一的淡綠色“杭州平價商品標價簽”上,注有“市場價”和“售價”兩種價格,售價自然低得讓一向精打細算的家庭主婦們頻頻點頭。

        昨天,在拱墅區世紀聯華運河店,客流量最大、位置最好的區域,被圍出了100平方米,用作平價直銷區。

        這是杭州開出的第二家農副產品平價直銷區。此前,杭州市物價系統積極探索我市農副產品平價商店建設工作,并先行在上城、拱墅開展試點,于去年9月在上城區世紀聯華江城店開設了第一家平價直銷區。

        一項民生工程,能夠獲得商家的支持,說明這本身是件惠民惠企的好事。事實也證明,平價直銷在給消費者帶來實惠的同時,也給商家帶來不小的客流量。而電商時代,拼的就是客流量,實體店的平價直銷也許是個雙贏的運作模式。

        價格比市場均價低25%左右

        昨天的平價直銷區內,擠滿了人。記者隨手記下了幾種蔬菜價格——長豇豆:市場價5.49元,售價4.58元;土豆:市場價3.15元,售價2.50元;芹菜:市場價3.42元,售價1.38元;萵苣:市場價0.6元,售價0.38元。

        家住附近吉慶院小區的陳奶奶平常很少到超市買菜,因為“總覺得比菜場貴”,昨天,和老伴一逛才知道,這里的價格比菜場還要便宜。

        據世紀聯華運河店副經理黃智華介紹,直銷區的價格比市場均價低25%左右,個別商品的讓利幅度更是高達60%。尤其是杭州人喜歡吃的本地黃瓜,市場價是3元一斤,但平價直銷區的售價只有1.3元。

        這是杭州開出的第二家農副產品平價直銷區,第一家于去年9月在上城區世紀聯華江城店開設。與江城店相比,運河店的直銷專區面積更大,直銷商品品種更全,新增了肉制品、水產品等。

        產銷對接實現薄利多銷

        據了解,平價商店主要采取政府牽頭、企業自主經營的方式。此前,市物價局還圍繞農副產品平價商店的平價政策、設立形式、監督管理等內容,進行了研究、評估。

        但很多消費者仍有這樣的顧慮:平價區的農副產品為何可以做到如此低價?低價是否意味著低質?

        黃智華向記者描述了農產品從生產基地到超市的流程:生鮮采購配送中心與全國蔬果基地簽訂采購協議,全程實行生產種植指導及銷售監控,每到銷售環節,由配送中心進行統一的農殘檢測后,再統一配送到各門店。

        杭州聯華華商集團是浙江省銷售規模最大、網點最多的連鎖企業,門店達到210家。“正是依托世紀聯華總部全國采購的優勢,實現農產品產銷對接,減少流通環節,降低運營成本,才使得價格優惠成為可能。”黃智華說。

        但并不是所有農副產品都平價,據了解,平價直銷區每天推出的平價商品會保持在20種以上。

        大超市也拼客流量

        電商時代,消費者的習慣正在發生變化,尤其最近沃爾瑪的頻繁關店,更令各大超市感受到客流量對于實體店的重要性。2013年可謂是零售業最糾結的一年,商務部的數字顯示,全國三千家零售企業銷售額僅僅比去年增長了0.9%。對于同在這支隊伍中的超市來說,留住客流量,也就意味著留住了業績。

        黃智華坦言,平價直銷區是一項惠民惠企的工程。對于超市來說,這是拉動客流量的有效手段。一個最具說服力的數據是,從4月12日試運營以來,運河店蔬果銷量比去年同期日均增加340多筆。

        他還舉了個通俗易懂的例子。“消費者去菜場買完菜,很可能再去隔壁攤位買瓶醬油,蔬菜攤位賺不到賣醬油的錢。但在超市,蔬菜可以不賺錢,但很可能就賺了醬油的錢。”

        來自市物價局價格監測分局的數據也顯示,第一家平價直銷區上城區江城店,以低于市場均價27%的讓利幅度,在給百姓提供實惠的同時,也給門店帶來了客流量。以開業一個月為例,蔬菜日均客流達到了2222人次,水果日均為2121人次,同比增幅分別為28.24%、66.18%,客流增幅顯著。

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