“市場上膠原蛋白產(chǎn)品功效多為炒作，且利潤高得很。”北大縱橫高級醫(yī)藥合伙人史立臣指出，膠原蛋白原料成本約為80元/公斤，加工成成品后可以賣到1700元/公斤。
“膠原蛋白的利潤幾乎為成本的10倍左右，這在業(yè)內(nèi)已不是秘密了。”魏新國告訴記者，一般50毫升的膠原蛋白口服液價格在30元至50元左右，進口品牌價格稍高些，本土便宜些。此外，市面上銷售的膠原蛋白產(chǎn)品，成分表里除了有膠原蛋白以外，還有其他多種輔料，也給產(chǎn)品暴利留下了操作空間。
記者在淘寶網(wǎng)搜索膠原蛋白，五花八門品類的商品多達三四百種，包括口服液、膠囊、飲料、粉面等直接食用的，還有眼膜、面膜、眼霜、潔面乳等衍生類產(chǎn)品。京東商城顯示，同仁堂海洋膠原蛋白肽價格為989元。同樣在京東商城，F(xiàn)ANCL含三肽膠原蛋白的果味飲料價格為348元。
亟待權(quán)威聲音
與醫(yī)師等專家群體“全是騙人”的質(zhì)疑相反，生產(chǎn)廠家則堅稱口服膠原蛋白“安全可靠”。一方是“全是騙人”的質(zhì)疑，另一方又是“安全可靠”的自辯，兩種相互矛盾的說法孰是孰非？這無疑讓膠原蛋白保健品的事實真相愈加迷霧重重，更令消費者尤其是那些追求膠原蛋白“美容”“抗衰老”功效的女性消費者無所適從。
“無論是取自豬、驢，還是從深海魚身上提煉的，商家宣傳的賣點都是膠原蛋白可以補水、美白、抗皺。”上海交大醫(yī)學院營養(yǎng)系副主任蔡美琴教授向媒體表示，口服下去的膠原蛋白其實只是原料，它不會被人體直接吸收，而是進入胃腸后被分解、再經(jīng)合成產(chǎn)生有助于皮膚成長的身體膠原蛋白。但是這個分解合成的過程極其復雜，如果沒有維生素C等多種元素的幫忙，就無法合成身體膠原蛋白。
不可否認，確實有消費者服用膠原蛋白后有了一定效果，是否膠原蛋白本身在起作用？對此，專家解釋稱，不排除膠原蛋白產(chǎn)品中添加其他成分，如雌激素（效果非常明顯）、維生素（略有效果）等。這種保健品往往能顯現(xiàn)很“好”的效果，并大受歡迎；另一種可能是，口服膠原蛋白可能通過目前尚不清楚的理論途徑發(fā)揮了作用，但目前尚無權(quán)威認證。
記者注意到，有業(yè)內(nèi)人士圍繞“膠原蛋白騙人說”事件，提出當前亟需監(jiān)管部門澄清的問題：其一，口服膠原蛋白是否確實具有廠家宣傳的那些所謂美容養(yǎng)顏抗衰老的神奇作用？是否有相關的檢測標準和認證？其二，目前市面上的大量口服膠原蛋白保健品是否確實“添加了雌激素”？如果添加了，又是哪些廠家的產(chǎn)品，具體添加了多少？這種添加行為是否合法，是否會對人體健康造成損害、造成哪些損害？(國際金融報)