居民碘缺乏的健康風險大于碘過量的健康風險。沿海地區等大部分地區有必要繼續實施食鹽加碘。
衛生部新聞發言人毛群安15日說，食鹽加碘并未造成居民碘攝入過量；居民碘缺乏的健康風險大于碘過量的健康風險。因此，繼續實施食鹽加碘策略對于提高包括沿海地區在內的大部分地區居民的碘營養狀況十分必要。
他在全國防治碘缺乏病工作媒體溝通會上稱，這是國家食品安全風險評估專家委員會，今年對不同地區居民碘營養狀況潛在風險評估后得出的結論。
評估報告稱，除高水碘地區外，絕大多數地區居民的碘營養狀況處于適宜和安全水平，沿海地區也不例外。
毛群安透露，針對近年有學者對普及食鹽加碘策略科學性和沿海地區居民食用碘鹽是否存在碘攝入過多等問題，中國疾病預防控制中心等在遼寧、上海、浙江和福建4省、市開展了沿海地區居民碘營養狀況和膳食碘攝入量調查。
結果表明：沿海地區居民碘營養總體水平適宜，但仍有一定比例的孕婦碘營養不足；沿海地區居民從膳食中(包括碘鹽)獲得的碘量是安全的；沿海地區水產品不是膳食碘攝入的主要來源，食鹽中的含碘量以及食鹽的消費量對于膳食碘的攝入量貢獻率約占80%，鹽碘是膳食碘攝入的主要來源。因此，沿海地區還應堅持食鹽加碘為主的防治碘缺乏病策略。
他強調，目前中國內地還有8個省份未完全實現消除碘缺乏病階段目標，有130個縣(區)的居民合格碘鹽食用率未達到消除碘缺乏病標準。這些地區貧困人口多、土鹽資源豐富，由于群眾防病意識淡薄，采挖和購買廉價非碘鹽問題比較普遍，碘鹽覆蓋率較低，以致新發克汀病仍有發生，嚴重影響了當地的人口素質。其中新疆、西藏、青海、海南等四省、區問題最為突出。