升級(jí)配方變相提價(jià)
事實(shí)上，近年來(lái)，嬰兒食品“違規(guī)添加”現(xiàn)象愈演愈烈，不少企業(yè)為給產(chǎn)品一個(gè)賣高價(jià)的名目，在這類食品中添加多種營(yíng)養(yǎng)素及其他成分，并大力宣傳其所添加物與眾不同的功能。
記者在走訪市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前不少嬰兒奶粉“高調(diào)”宣稱添加DHA、葉黃素、鈣、益生菌、牛初乳等，各類營(yíng)養(yǎng)素和新成分功能各異，并稱對(duì)嬰兒健康發(fā)育十分有效。然而記者發(fā)現(xiàn)，每一次嬰兒食品增加一種添加物，企業(yè)便以“配方升級(jí)”名義發(fā)起新一輪提價(jià)。有業(yè)內(nèi)人士指出，在嬰兒食品中添加各種新名目的營(yíng)養(yǎng)素，其實(shí)均是企業(yè)的一種營(yíng)銷手段。
“近年來(lái)，乳企增加添加劑已成為一種趨勢(shì)，更是企業(yè)變相漲價(jià)的‘借口’。”宋亮稱，中國(guó)乳制品根源在于管理漏洞和監(jiān)管的盲點(diǎn)。在他看來(lái)，中國(guó)乳制品行業(yè)基礎(chǔ)比較薄弱，奶源規(guī)模化程度低，相配套的服務(wù)設(shè)施落后。同時(shí)養(yǎng)殖與加工環(huán)節(jié)也存在嚴(yán)重的利益矛盾，這些因素都是推動(dòng)今年乳制品安全問(wèn)題集中爆發(fā)的重要原因。（人民網(wǎng)）