建設地點：柞水縣下梁鎮老庵寺村
投資主體：陜西金柞水木耳科技有限公司
建設年限：2022—2023年 開工時間：2022年2月
總投資額：2.8億元 年度投資：1.8億元
建設主體：陜西金柞水木耳科技有限公司
資金來源：企業自籌
建設內容：項目占地49.8畝，建筑面積10258.34平方米，主要建設以木耳為主題的現代化木耳產業園,具體建設行政管理樓1173.36平方米、產品展銷中心744.47平方米、康養民宿2456.31平方米、生產加工車間5884.2平方米。采購食品自動化生產線3條，配套建設試驗示范種植大棚588平方米、戶外休憩區8000平方米。
項目特點：一是轉化程度高，生產的系列產品均是以木耳為主要原料的精深加工產品，其加工產品木耳含量均達到20%以上，木耳加工轉化率提升3個百分點，帶動木耳原產品增值5倍以上。二是三產融合好，園區圍繞菌旅、農旅、“康養+工業”“工業+服務業”跨界融合發展，形成集木耳食用菌種植、木耳精深加工、康養民宿和特色菌宴為一體的三產融合發展格局。三是市場前景廣，木耳醬、木耳下飯菜、木耳沖調代餐粉、木耳預制菜、木耳爽等系列食品順應市場需求、迎合大眾喜好，市場容量大、前景廣。
建設意義：項目是為加快建設木耳產業高質量發展示范區而謀劃的一個產業項目，全面建成后，可有效補齊全縣木耳全產業鏈中加工鏈的短板，促進木耳產業提質增效。
畝均效益：項目建成后，年可加工轉化木耳原產品500噸，實現產值1.1億元。項目畝均投資300萬元，年畝均產值240萬元、畝均稅收13萬元，全面達產后可提供120多個就業崗位。
項目進展：截至目前，項目已全部建成投產。