農(nóng)家小院養(yǎng)蠶忙
商洛日報訊(文/圖 記者 吉文艷 肖 云)“春風(fēng)吹蠶細(xì)如蟻，桑芽才努青鴨嘴。”時值五月初，商州區(qū)板橋鎮(zhèn)的山頭和溝澗都被深深淺淺的綠色占據(jù)，桑樹園里更是一派郁郁蔥蔥的景象。“桑葉長出來了，快要接蠶種了。”眼看門前的幾棵良桑吐出新綠，嚴(yán)彩娥老人喃喃說道。嚴(yán)彩娥老人今年80歲，是板橋鎮(zhèn)桃岔河村6組人，小時即與蠶結(jié)緣，卻沒想到這一養(yǎng)就是一輩子。
惜蠶如惜子
“蠶這東西愛干凈得很，也比其他動物更嬌貴，不講究的人還養(yǎng)不好呢。”說起養(yǎng)蠶，嚴(yán)彩娥一臉的驕傲。早在娘家的時候，嚴(yán)彩娥就跟隨母親一起養(yǎng)蠶，蠶幾乎就是她童年的玩伴和寵物。“從出卵到初眠、經(jīng)歷四眠，再到結(jié)繭，雖然不過一個月時間，但每個環(huán)節(jié)都需要人精心管護(hù)，稍有不慎，整張蠶就可能全損失了。”嚴(yán)彩娥回憶，自打記事起，她便幫著母親養(yǎng)蠶，蠶的習(xí)性、養(yǎng)法早已爛熟于心，對于養(yǎng)蠶的辛苦和結(jié)繭時的喜悅亦是深有體會。
五月的天氣陽光燦爛，嚴(yán)彩娥正趁著這大好天光跟老伴將蠶盤、蠶蔟等養(yǎng)蠶的用具拿到院子里曝曬。“蠶最愛干凈，養(yǎng)之前一定要消好毒。”嚴(yán)彩娥反復(fù)強(qiáng)調(diào)，“蠶室要徹底打掃干凈，用柏朵煙熏后再灑上漂白粉和消毒液，窗臺、門縫要撒上生石灰，防蟲子和老鼠禍害。”嚴(yán)彩娥介紹，等一切準(zhǔn)備完畢后就要從蠶桑站把蠶種接回來，放到鋪有干凈報紙的木箱里靜等蠶破卵而出。“木箱要放在室內(nèi)溫暖干凈的地方，不能見光，嚴(yán)防鼠、蟲冒犯，即便是蟲啊老鼠之類的字眼都不能說，以免犯忌諱。”不過兩三日，蠶兒就破卵而出了，拖著細(xì)小的身子，蠕動著。嚴(yán)彩娥說，這時他們的胃口很小，但是對桑葉很挑剔，需要采摘桑樹枝頭嫩芽葉子，回來用剪刀剪成細(xì)絲狀，喂給他們吃。
據(jù)了解，蠶總共需要經(jīng)過四眠才能結(jié)繭，每一眠大概5到7天不等。“眠就是睡覺，蠶不吃食也不動，慢慢地蛻皮長大，四眠起來再喂8天就可以上簇結(jié)繭了。”嚴(yán)彩娥告訴我們，蠶第四眠起來到結(jié)繭的這段時間是最累人的，需要24小時不斷地給它喂食桑葉，還要隨時打掃蠶盤里蠶的排泄物，順帶把生病的蠶撿出來扔掉，以免污染其他蠶。“那幾天我就不能干別的了，得一刻不停地經(jīng)管蠶，基本不到一刻鐘就要倒一次蠶盤，加上新鮮桑葉。”嚴(yán)彩娥的丈夫吳志杰告訴記者，每張蠶每天要吃五六百斤的新鮮桑葉，那聲音就像是下大雨一樣，需要他不停點地去桑園里采摘好了再背回來，確保蠶能結(jié)好繭。
全身都是寶
“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干。”目不識丁的嚴(yán)彩娥老人吟誦不出這樣美麗的詩句，但她對蠶兒的喜愛卻不遜于詩作者絲毫。“蠶全身都是寶，養(yǎng)活了我們一大家子人，叫我咋能不愛呢。”嚴(yán)彩娥回憶，打小的時候，家里的糧食就不夠吃，一家子的日常生計全靠著母親養(yǎng)的一群蠶寶寶。忙活一個月，最高興的就是看蠶結(jié)繭。
“等到蠶快結(jié)繭了，就不再進(jìn)食，只是把體內(nèi)的糞便排泄干凈，等看到全身通透，就把它放在簇上，叫做‘上蔟’。”嚴(yán)彩娥說的簇是一個一米見方的木框，里面均勻地分成若干個小格子，蠶就在里面吐絲做繭。“等到摘下來繭，父親便擔(dān)著滿滿兩擔(dān)雪白的蠶繭去集市，再換回苞谷、鹽等生活必需品或是花花綠綠的票子。”嚴(yán)彩娥說，那時候年景不好，種的幾畝地但收成還不夠一大家子人果腹，是蠶幫助他們走過了饑荒的年代。