此外，另一個重要原因是人們慣性思維的錯誤認識。人們總是認為時間可以檢驗一切，能夠經得起時間考驗的東西就是好東西。其實，這種認識忽略了葡萄酒這種產品的特性。由于中國人生產的白酒一向是越久越醇香，所以讓普通消費者對葡萄酒也產生了認知偏差，誤以為葡萄酒和白酒一樣，放置的時間越久越好。其實，單以年份來判斷一瓶葡萄酒的好壞還有些片面，畢竟影響葡萄酒品質的因素除了天氣、土壤等先天條件外，還包括釀酒師的技術和釀酒工藝的精準程度等客觀因素。因此，葡萄酒并非越久越好，而是來自天時、地利、人和。（紅酒世界網）
2013-11-04 14:59:11
此外，另一個重要原因是人們慣性思維的錯誤認識。人們總是認為時間可以檢驗一切，能夠經得起時間考驗的東西就是好東西。其實，這種認識忽略了葡萄酒這種產品的特性。由于中國人生產的白酒一向是越久越醇香，所以讓普通消費者對葡萄酒也產生了認知偏差，誤以為葡萄酒和白酒一樣，放置的時間越久越好。其實，單以年份來判斷一瓶葡萄酒的好壞還有些片面，畢竟影響葡萄酒品質的因素除了天氣、土壤等先天條件外，還包括釀酒師的技術和釀酒工藝的精準程度等客觀因素。因此，葡萄酒并非越久越好，而是來自天時、地利、人和。（紅酒世界網）
該公司希望有了這款酒后，貓咪們也可以參加圣誕節和生日聚會等慶祝活動了。 日前，日本一家公司推出貓咪專用葡萄酒，這樣你就可以和自己心愛的寵物一起舉杯共飲了。 據日本媒體10月16日報道，這款貓咪專用...
突破了百元定價之后，葡萄酒的價格一路走低，令人直呼離譜。經過復雜釀造工藝的19元進口葡萄酒，其價格甚至不及葡萄汁飲料高。更有業內人士透露，那些口感好的進口低價酒一旦低于38元很可能違規添加甜味劑，很難...
葡萄酒是有“生命”的，這對很多懂酒的人來說并不陌生，然而你可能想不到，一款好酒如果對待不當，是會被“殺死”的。究竟哪些因素會讓葡萄酒的壽命大大縮短，甚至一命嗚呼呢？ VS 殺...
國產葡萄酒巨頭張裕今年上半年銷量出現大幅下降。以往指望集團大批采購高端葡萄酒的市場一去不復返了。無論是國產還是進口葡萄酒，炒作與送禮的泡沫都已破碎，剩下的是回歸理性的大眾消費。 高端酒賣不動了 ...
葡萄酒不像白酒，不是年份越長越好喝。年份，說專業一點，就是葡萄酒采摘并釀造的那一年。...
現如今越來越多的人開始注重飲食健康，因此具有保健功能的葡萄酒就成為了很多人爭相追捧的對象。葡萄酒從高檔酒店進入了家中餐桌，但是你真的懂葡萄酒嗎？今天就來說說我們身邊的葡萄酒誤區。 誤區1 紅酒就...
“進口葡萄酒可謂問題頻出。近日，一則廈門海關查出西班牙進口毒葡萄酒的消息把葡萄酒的質量問題再次帶到了大眾的面前。進口葡萄酒在中國市場消費量與日俱增的同時也出現了很多問題。標簽不合格、貨證不符，...
葡萄酒近年成為拍賣會的常客，但大部分拍賣的都是紅葡萄酒，白葡萄酒出現的機會比較少。為什么在拍賣會上，白葡萄酒受歡迎的程度不如紅葡萄酒？最主要的原因，就是大部分白葡萄酒的陳年能力都較紅葡萄酒差。當一...
借著中歐光伏之爭，國內葡萄酒業主張多時的對進口葡萄酒“雙反”調查終于啟動。那么，此舉對國內葡萄酒市場和產業影響如何？從短期來看，對國內廠商是有利的；但其長期影響不會很大，國內廠商歸根結底...
自從中國啟動對歐盟葡萄酒的雙反調查以來，A股市場葡萄酒概念股聞風上漲，多家公司股票漲停。據悉，由于擔心日后價格上漲，不少消費者也開始提前“囤酒”，原本風平浪靜的進口葡萄酒市場一下子被打破了...