本網訊 (賈書章 張祥)針對市民普遍關心的肉類制品安全問題，市商務局、市畜禽屠宰管理辦公室在全市開展了畜禽屠宰環節專項集中整頓活動，通過6個多月扎實有效的專項整頓，取得了明顯成效。
在畜禽屠宰環節專項整頓活動中，公布了市縣兩級商務主管部門屠宰環節專項整頓24小時舉報電話，并落實了8名值帶班工作人員，確保群眾監督。要求進場生豬必須打有耳標，凡是沒有耳標的生豬一律不得進廠屠宰。所有屠宰生豬，未經檢驗和檢疫一律不得出廠。對上市銷售的生豬產品，必須“三章兩證”齊全，否則禁止上市銷售。通過整頓，我市大部分生豬定點屠宰廠都能嚴把生豬進廠、加工、出廠等關口，保證了上市肉品質量。對群眾舉報的一家屠宰場屠宰分割出售母豬肉的問題，進行立案查處，并責令該廠停業整頓。加強與工商、畜牧、衛生、質監、藥監、公安等部門加強聯合執法，打擊各類違法違規行為。開展豬肉市場專項整頓、生豬定點屠宰企業復審換證專項檢查、打擊私屠濫宰行為專項檢查等多次聯合執法行動，各部門按照各自職責分工，密切配合，突出重點，嚴格執法，取得了較好效果。據市畜禽屠宰管理辦公室統計，在專項整頓活動中，全市出動檢查人員360人/次，車輛80臺/次；檢查生豬定點屠宰場56場/次，肉品市場87場次，超市冷鮮肉專柜32場次，肉品經營戶430場次，城鄉及重點市場142場/次；查獲銷毀違規上市肉品1600余斤，有力地打擊了各類違法違規行為，肉品市場進一步凈化。同時，結合商洛市食品安全宣傳月活動開展，各級商務主管部門共出動宣傳車30臺次，設立咨詢點(臺)120處，印發各類宣傳資料2萬余份，各類宣傳標語、橫幅120余條，為全市10家生豬定點屠宰企業制作警示牌11個。在肉品質量安全工作中，形成了橫向到邊，縱向到底的監管工作格局，從而保證了我市沒有制售注水肉、病害肉和劣質肉等違法現象的發生，讓廣大市民吃上了放心肉，有力維護了市場穩定。