糧食播種面積常年穩定在1.6億畝以上，糧食產量連續8年穩定在1300億斤以上，每年調出原糧和制成品600億斤以上……
糧食生產是河南的優勢，任何時候都不能丟。
今年5月，習近平總書記在河南考察時強調：“要加強耕地保護和建設，扛牢糧食安全責任，延伸現代農業產業鏈條，以城鄉融合發展帶動鄉村全面振興，促進城鄉共同富裕。”2019年全國兩會期間，習近平總書記指出：“河南作為農業大省，農業特別是糧食生產對全國影響舉足輕重。”
深入貫徹落實習近平總書記重要講話精神，河南牢牢抓住糧食這個核心競爭力，不斷調整優化農業結構，把糧食安全責任扛在肩上，加快建設農業強省。
從黃河之濱到淮河之畔，從豫東平原到豫西丘陵，中原沃野褪去金黃，河南夏收圓滿結束，累計收獲小麥8500多萬畝。“多措并舉應對旱情不利影響，今年河南夏糧總產量750.01億斤，實現穩產豐收。”河南省農業農村廳廳長孫巍峰說。
“老話講，萬物土中生。今年小麥豐收，離不開高標準農田的‘硬實力’。”在開封市尉氏縣張市鎮，種糧“老把式”劉紀鋒道出其中“訣竅”。
田成方、路成網、樹成行、渠相連、旱能澆、澇能排……河南藏糧于地，持續發力，把農田變良田，向良田要產量。從2022年開始，河南在已建成8300多萬畝高標準農田的基礎上，按照建設標準化、裝備現代化、應用智能化、經營規模化、管理規范化、環境生態化“六化”要求，建設了一批高標準農田示范區，畝均投資3000元以上。
建好更要管好。河南組建近10萬人的高標準農田管護隊伍，省財政每年安排1億元管護獎補資金。“我們還因地制宜推行受益主體自主化管護、集體組織網格化管護、行業機構專業化管護、保險機構市場化管護等典型管護模式，助力高標準農田建設。”河南省農業農村廳農田建設處副處長楊廣玉介紹。
夏收結束，夏種緊跟。
“好種子就是‘中’！”周口市太康縣常營鎮種糧大戶陳社會信心滿滿，“今年夏天新播種的這倆新品種，高產、耐旱，畝產有望創新高。”
種子是農業的“芯片”。向良種要產量，河南大力實施種業振興行動，2024年有10個品種入選全國主導品種。目前，全省主要農作物良種覆蓋率超過97%，良種對糧食增產貢獻率超過45%。年產小麥種子36億斤，約占全國的38%。
步入位于新鄉市的中原農谷中國農業科學院中原研究中心，一簇簇麥穗籽粒飽滿、穗層整齊。
這是中國農業科學院作物科學研究所李立會團隊創制的“小麥—冰草”遠緣雜交創新種質。“目前已衍生培育新品種18個、后備新品種39個，應用到全國100多個育種單位。”李立會隨手拿起一穗，“小麥和冰草‘結緣’，不僅高產，還提升抗逆抗病害能力。”
以實力“圈粉”，中原農谷已建成國家級科研平臺14個、省部級科研平臺53個，引進院士16位，入駐種業企業88家，培育農作物優良品種178個，建成良種繁育基地110萬畝。
良種配良法。河南還根據品種為種植戶量身定制配套栽培技術方案，分區分類、精準服務、全程跟蹤，高產有保障。農業科技進步貢獻率逐步提高，河南農業科技創新綜合實力穩居全國第一方陣。
一粒小麥，能產出多少種面粉？
借助先進工藝，延津小麥成為“分身大師”，一粒小麥，能產出120多種面粉產品。麥香四溢，延津小麥吸引來了魯花、克明面業等知名企業前來投資設廠。
從“大糧倉”到“大廚房”，再到“大餐桌”。河南持續深化農業供給側結構性改革，以農業產業化企業為龍頭，以農產品精深加工為方向，構建“產、購、儲、加、銷”一體化的現代食品全產業鏈條。
延津面業、臨潁休閑食品、原陽餐飲、永城面粉……中原大地，一個個特色品牌全面起勢。河南著力升級“老字號”、開發“原字號”、培育“新字號”，打造國家級農業品牌40余個。
“牢記習近平總書記囑托，我們將持續抓好糧食安全這個頭等大事，加快農業強省建設，努力在保障國家糧食安全、建設農業強國中展現更大擔當作為。”河南省委副書記、省長王凱表示。
《 人民日報 》（ 2025年07月20日 01 版）