20年來，中國向埃塞俄比亞派出農業職教教師20批485人次，培養師生和農技人員6萬余人——
灑下辛勤汗水 結出幸福果實
在埃塞俄比亞最大的農業職業學院阿拉格農職院的實踐教學基地里，西瓜到了成熟季節。從育苗到施肥，再到灌溉，中國援埃塞農業職教專家帶領當地師生培育瓜苗，如今迎來收獲。
“中國老師在這片土地灑下的辛勤汗水，結出了幸福的果實。”阿拉格農職院自然資源系主任馬拉庫說。西瓜試種成功后，馬拉庫把校長、各系主任、教職工、學生代表都請來，一邊品嘗西瓜，一邊召開水土保持實踐經驗分享會。
今年是中國援埃塞俄比亞農業職業教育合作項目實施的第二十個年頭，該項目是中國農業部門歷時最長的援外職教項目之一。20年來，中方共派出20批485人次的農業職教教師，先后在埃塞13所農職院校任教，累計教授56門課程，傳授70余種實用技術，培養埃塞師生和農技人員6萬余人，雙方農業職教合作結出累累碩果。
“非洲屋脊上的中國教案”
在阿拉格農職院，有一片中國援埃塞農業職教專家與當地師生共建的田間試驗地。在這片上千畝的農田里，蔬果大棚、玉米育苗田、苗種魚塘、灌溉技術示范種植地……為開展農業教學與試驗提供了廣闊的空間。
“這是埃塞俄比亞首屈一指的技術示范地。”埃塞農業部前國務部長伊亞蘇在參觀后，曾專門給全體職教組教師頒發“突出貢獻獎”，還建議埃塞所有農業院校都建設標準的灌溉示范地。
在中國農業職教老師到來之前，埃塞農職學校沒有統一的專業教材，當地老師只能自己編寫講義，水平參差不齊。中國老師了解情況后，決定為當地編撰一套正式的農業職教教材。
“在當地找不到參考資料，就從中國帶。沒有配圖，就自己制作標本拍照。”參與編寫《植物保護》《棉花生產、管理和營銷》等教材的張茂清說，以往課堂內容重理論、輕實踐，中國老師們將自己多年的實操經驗寫進教材，糾正田間調查偏差，還介紹了中國的相關技術。
2015年，13本農業職教系列教材編寫完成，當時的中國農業部將之作為禮物送給埃塞農業部。這是埃塞農業職教史上首套教材，被當地媒體稱作“非洲屋脊上的中國教案”“盛開的埃塞與中國農業職業教育之花”。
“感到我們的付出是值得的”
中國專家執教的很多農學院地處偏遠，當地經常停水、停電、停網……“雖然工作生活條件艱苦，但我們在外出調研時經常遇到自己教過的學生專門來‘認親’，這個時候就感到我們的付出是值得的。”在埃塞執教的中國老師彭大軍說。
凱貝德是中國援埃塞農職項目2016年食用菌特色培訓班的優秀學員，畢業后成為埃塞南部一所大學的食用菌專業老師。凱貝德忘不了培訓班實驗室里的那些日子。“從配料、裝袋、滅菌到接種、發菌、栽培，中國老師手把手教我，相比在課堂上學習理論，這種立足于實踐的教學方法效果更好。”
湖南省水產科學研究所副研究員何望兩次參加了對埃塞的農業援助，累計在埃塞有12個年頭。一次，在帶領阿拉格農職院動物科學系師生挖魚塘時，她面部受傷，留下了一道傷疤。但是，當首批400尾羅非魚種放入魚塘，學校終于有了水產養殖實踐教學基地，大家向她豎起大拇指時，她收獲的是內心的滿足和自豪。
在兩年的時間里，何望編寫了埃塞首本《養殖動物的解剖與生理學》教材，前后為埃塞4000多名農民和技術人員講課，并時常資助貧困學生。“中國老師教給我們實實在在、可操作的知識。”學生們的贊揚，對她來說就是最好的鼓勵。
阿拉格農職院動物科學系主任吉爾瑪感慨地說：“中國老師專業扎實，工作認真，從他們身上我理解了中國緣何能發展這么快。”
“為埃塞農業發展作出重大貢獻”
“巴庫魯—麻法法呀”“阿瑪施—格拉努”，這是埃塞當地阿姆哈拉語的兩個單詞，意思分別是“玉米脫粒器”和“謝謝”。農業機械教師周計龍在阿嘎法農職院任教已有6年，在與當地村民交流中，他最先學會的就是這兩個單詞。
“培訓就在門前合歡樹下的草坪上進行。隨著玉米棒一個接一個從我手中滑入玉米脫粒器，玉米粒魔術般散落在草地上，人群中響起掌聲。”在職教組把自主研發的200多件玉米脫粒器發放給當地村民并進行現場培訓時，村民們期盼的眼神，讓周計龍至今難忘。
周計龍說，一個簡易高效的農機具，可以幫助村民們降低生產勞作成本，“有的村民接過脫粒器，捧在懷里，高興得合不攏嘴”。
2019年，在埃塞農業部的協助下，職教組成功向埃塞政府申請獲得玉米脫粒器、玉米播種器兩項專利。
20年來，中國援埃塞農業職教合作項目建成小型實踐教學示范基地14個，幫助建立了荷勒塔、阿拉格兩所埃塞全國性示范農職院，為埃塞培養了符合當地實際需要的人才梯隊。
“中國農業專家向埃塞師生們分享知識和技能，展現了專業素養，發揮了至關重要的作用。”正如埃塞農業部在寫給中國農業農村部的感謝信中所說：“兩國的合作富有成效，為埃塞農業發展作出重大貢獻。”
(本報約翰內斯堡8月15日電)
本報駐南非記者 呂 強