新華社保加利亞卡贊勒克6月10日電 記者手記｜在保加利亞感受百年玫瑰節(jié)
新華社記者林浩
玫瑰油是保加利亞享譽(yù)全球的名片。保加利亞斯塔拉山脈和斯雷德納山脈之間的山谷則盛產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的油用玫瑰，“玫瑰谷”也成為了這片地區(qū)的代名詞。記者日前走訪了位于“玫瑰谷”的卡贊勒克，感受第122屆卡贊勒克玫瑰節(jié)的風(fēng)采。
6月8日，在保加利亞卡贊勒克，游客在玫瑰采摘儀式上拍照。新華社記者 林浩 攝
在8日舉行的玫瑰采摘儀式上，身著保加利亞傳統(tǒng)服飾的當(dāng)?shù)孛癖娫诿倒寤ㄌ锱暂d歌載舞，游客們穿梭于花田間采摘、拍照、嬉戲……在遠(yuǎn)處薄霧籠罩下的山脈的映襯下，卡贊勒克一年中最熱鬧的一天開始了。
玫瑰采摘期一般是從5月中旬至6月中旬，持續(xù)一個月左右時間，采摘工作通常在清晨5時至上午10時進(jìn)行。
參加民俗表演的博里亞娜·切什梅吉耶娃告訴新華社記者，玫瑰節(jié)旨在頌揚(yáng)卡贊勒克玫瑰的美麗與芬芳，并將保加利亞傳統(tǒng)習(xí)俗與當(dāng)代藝術(shù)相結(jié)合，通過節(jié)慶形式傳承民俗文化。
卡贊勒克歷史博物館資料顯示，油用玫瑰最初由中東傳入保加利亞，得益于“玫瑰谷”得天獨(dú)厚的自然條件，被人們在該地區(qū)廣泛種植。早在17世紀(jì)，卡贊勒克就出現(xiàn)過油用玫瑰的歷史記載。1903年，卡贊勒克首次舉辦了以玫瑰為主題的慶祝活動。
保加利亞副總統(tǒng)約托娃在8日的慶祝活動上說：“這朵玫瑰熱愛保加利亞，熱愛保加利亞的土地、空氣和陽光，是我們最好的外交名片。”
正午時分，盛大的狂歡游行在卡贊勒克市中心舉行。來自保加利亞及世界各地的不同團(tuán)體在狂歡游行中盡情展示才藝，把快樂與喜悅傳遞給每一位在場觀眾。
索非亞孔子學(xué)院、索非亞中國文化中心及大特爾諾沃大學(xué)孔子學(xué)院派出的隊(duì)伍也參與了狂歡游行，旗袍展示、舞龍等展現(xiàn)中國文化的表演引得在場觀眾歡呼不斷。
索非亞孔子學(xué)院中方院長陳瑛表示，玫瑰節(jié)上的中國元素是中保文化交流日益深入的縮影，越來越多的保加利亞人渴望了解中國、了解中國文化。索非亞孔子學(xué)院連續(xù)多年參加玫瑰節(jié)狂歡游行，希望借由節(jié)慶游行讓更多的人感知感受中國文化的魅力。
來自土耳其的游客穆斯塔法·穆斯塔福夫說，玫瑰節(jié)不僅讓他感受到保加利亞獨(dú)特的玫瑰文化，更讓他有機(jī)會接觸不同國家的文化，有一百多年歷史的玫瑰節(jié)正是在這種文化交流中不斷煥發(fā)新生命力。
卡贊勒克市長加利娜·斯托揚(yáng)諾夫說：“請把玫瑰帶回你們的故鄉(xiāng)，講述卡贊勒克，并歡迎再次回來，讓我們把百年玫瑰節(jié)的故事繼續(xù)書寫下去。”
狂歡游行結(jié)束后，記者跟隨人群來到卡贊勒克玫瑰博物館。館內(nèi)展出了玫瑰油的加工工具以及儲存和出口玫瑰油和玫瑰水的器皿。厚重龐大的玫瑰蒸餾器格外引人注目。據(jù)博物館工作人員介紹，保加利亞玫瑰油采用雙重蒸餾的工藝，每提取1千克玫瑰油需要3000千克玫瑰花。
保加利亞農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，保加利亞擁有53家玫瑰油蒸餾廠，年加工能力為1.5萬噸油用玫瑰。2024年保加利亞的油用玫瑰產(chǎn)量約為1萬噸，產(chǎn)出的玫瑰油大部分出口國外，價(jià)格在每千克9500美元到1.6萬美元。
6月8日，在保加利亞卡贊勒克，人們身著傳統(tǒng)服飾參加玫瑰節(jié)游行活動。新華社記者 林浩 攝
6月8日，在保加利亞卡贊勒克，人們身著傳統(tǒng)服飾參加玫瑰節(jié)游行活動。新華社記者 林浩 攝
6月8日，在保加利亞卡贊勒克，人們在玫瑰節(jié)采摘儀式上表演。新華社記者 林浩 攝
6月8日，在保加利亞卡贊勒克，人們身著傳統(tǒng)服飾參加玫瑰節(jié)游行活動。新華社記者 林浩 攝