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      美航天局資助研究太空食品3D打印機(jī)

      美航天局資助研究太空食品3D打印機(jī)

      2013-05-23 17:26:34

        人類登陸火星,這只是時(shí)間問題。但到了火星吃什么?現(xiàn)在看來可能是比薩餅。美國航天局將資助研究太空食品3D打印機(jī),第一目標(biāo)就是“打印”比薩餅。

        據(jù)《華盛頓郵報(bào)》22日報(bào)道,美國航天局將給總部位于得克薩斯州的系統(tǒng)和材料研究公司投資12.5萬美元,研究能夠按照“數(shù)字菜譜”制造食品的3D打印機(jī)。

        對這種打印機(jī)的設(shè)想是,“能混合各種粉末,生產(chǎn)出色香味俱全的食品”。而第一目標(biāo)選擇比薩餅,不僅是因?yàn)樗鼱I養(yǎng)豐富,口味也多,更重要的是它的多層結(jié)構(gòu),便于“打印”。系統(tǒng)和材料研究公司希望到今年年底時(shí),能拿出初步產(chǎn)品。

        美國航天局發(fā)言人說,“打印”食品這一設(shè)想非常有趣,這將能減輕航天器的重量,這種技術(shù)還能用來制造工具等物品。而現(xiàn)有的宇航食品供應(yīng)體系難以支持長期的深空探索任務(wù),如登陸火星。

        用3D打印機(jī)制造食品并非新鮮事。2011年,美國康奈爾大學(xué)設(shè)計(jì)出一款注射狀3D打印機(jī),能打印出餅干等食品。荷蘭有公司也曾提出類似想法。

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