新年剛過，奶粉市場(chǎng)又是一陣“熱鬧”的景象，關(guān)于內(nèi)地游客大批采購港澳奶粉的報(bào)道還“余音不絕”，現(xiàn)在又傳來“皮革”奶事件，一波未平一波又起。大頭嬰、三聚氰胺、激素奶粉、“皮革”奶……國內(nèi)奶粉屢出事，令不少年輕的父母憂慮，到底還有沒有合格安全的奶粉可以食用。
記者走訪了市區(qū)幾家嬰兒用品專賣店，發(fā)現(xiàn)其中銷售的奶粉還是以國外著名品牌為主，國內(nèi)的奶粉寥寥無幾。據(jù)悉，目前市區(qū)大多數(shù)年輕的父母更樂意購買國外品牌的奶粉，“雖然價(jià)格貴，但感覺相對(duì)安全，有保障。”一名年輕母親也許說出了廣大年輕父母的心聲。
緣由“皮革”奶現(xiàn)身浙江
近日，國內(nèi)關(guān)于奶粉的事件一浪緊接一浪，先是國內(nèi)年輕父母舍近求遠(yuǎn)去港澳地區(qū)購買奶粉的報(bào)道，接著是奶粉或?qū)⒃俅螡q價(jià)的消息，而最近是“皮革”奶的事件升溫。
據(jù)浙江《金華日?qǐng)?bào)》報(bào)道，2009年3月初，當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門接到舉報(bào)，隨后在浙江金華晨園乳業(yè)查出該企業(yè)藏有3包20公斤裝無標(biāo)簽的白色粉末，經(jīng)檢測(cè)為皮革水解蛋白粉，之后相繼又傳出“皮革”奶的報(bào)道，一度弄得人心惶惶。
國內(nèi)食品專家介紹，皮革水解物主要添加的食品是乳與乳制品及含乳飲料，作用是增加蛋白質(zhì)含量。也就是說這又是一種類似三聚氰胺的物質(zhì)，而它與三聚氰胺的不同之處在于，皮革水解物的檢測(cè)難度比三聚氰胺更大。長(zhǎng)期食用“皮革奶”可能會(huì)致癌。
據(jù)悉，蛋白本身無毒，牛皮、豬皮本身主要成分中就有蛋白質(zhì)，如果是使用純天然、無污染的發(fā)酵方法進(jìn)行生產(chǎn)，可以作為高檔食品進(jìn)行食用。但一些不法企業(yè)通過土法，添加石灰、硫酸等物質(zhì)進(jìn)行分離，生產(chǎn)出的蛋白對(duì)人體卻有危害性。
年輕父母更信賴洋奶粉
國內(nèi)不少受訪的年輕父母說到購買奶粉，大多稱寧愿買國外品牌。在清遠(yuǎn)在市區(qū)多家超市，記者發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)品牌奶粉目前還是占有一定地位，舊城一超市的奶粉專柜銷售人員稱，一般消費(fèi)者選購奶粉的時(shí)候，還是優(yōu)先推薦國內(nèi)品牌的，該銷售人員認(rèn)為，國內(nèi)一些大品牌的奶粉還是值得信賴的，尤其是經(jīng)過三聚氰胺事件以后，國內(nèi)奶粉在質(zhì)量上已經(jīng)有所提升，而且價(jià)格上較國外奶粉便宜。
與此不同的是，在市區(qū)一家嬰幼兒商品專賣店里，放在顯眼位置的奶粉幾乎是清一色國外品牌，而國內(nèi)的奶粉則被放置較高和最低的一層專柜里，一名銷售人員稱，能在這里消費(fèi)的顧客一般都是有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，之前也嘗試向他們推薦國內(nèi)品牌奶粉，但他們自己徑直就走到國外品牌奶粉專區(qū)去選購，只能調(diào)整位置，把國外的奶粉放在明顯且比較好找的地方，“而且兩者相比，洋奶粉的銷售比較樂觀。”
“并不是受‘皮革’奶影響，只是國內(nèi)牌子的奶粉經(jīng)常出事，一直都不放心。”正在選購奶粉的劉小姐告訴記者，她家的寶寶自從戒奶以后就喝國外某牌子的奶粉，覺得合適之后，一直都固定選購這個(gè)品牌的奶粉。“之前也想過嘗試國內(nèi)奶粉，但是陸續(xù)出現(xiàn)‘大頭嬰’、三聚氰胺、激素奶粉這些事情，弄得我沒有信心購買國內(nèi)奶粉。”劉小姐說，她不少好友的小孩也是一直喝國外品牌奶粉，“我也是受到他們影響的。”