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      適度飲用啤酒有益保持關節彈性

      適度飲用啤酒有益保持關節彈性

      2014-01-08 14:04:00

      來源:新華網

          世界上沒有任何一個國家能夠像德國一樣致力于研究啤酒的益處。因為德國人對啤酒的熱愛超過其他國家,其人均年啤酒消耗量約為150升,而向來以好酒著稱的俄羅斯人的消耗量僅為60升。

          據俄羅斯“消息島”新聞網1月2日消息,德國柏林大學的科學家研究證實,天然發酵啤酒中的一些成分可防止骨骼斷裂,有助于保持關節彈性。

          德國科學家在用于釀制啤酒的大麥中發現了硅元素,這種硅元素能幫助人體產生膠原蛋白,而膠原蛋白又是骨骼修復的主要組成部分之一。此外,淺色啤酒中的硅元素以原硅酸形式存在,這樣就易于人體吸收。而濃色啤酒中硅元素的含量就比淺色啤酒中硅元素含量要低很多。

          由此,科學家認為,啤酒可預防骨質疏松,防止骨骼斷裂,且有助于保持關節彈性。

          但文章同時提到,盡管啤酒有很多益處,也仍存在一些危險。首先,大量飲酒可能造成酒精中毒。其次,俄麻醉品癮防治醫師阿列克謝 察列夫已證實,啤酒等泡沫酒精飲料,特別是在長期儲存后,會嚴重影響到胰腺健康。此外,啤酒飲用過多還會導致男性睪丸激素減少,從而引起腹部肥胖,也就是“啤酒肚”,進而導致魅力下降。

          因此,專家建議,飲用啤酒也應適量。世界公認的安全啤酒日攝入量為男性0.5升,女性0.33升。

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