2012-04-23 15:58:56
許多人常常把食物往冰箱冷凍室一放，就以為放進“保險箱”了。上海海洋大學食品學院水產品加工及貯藏工程系主任陳舜勝教授提示，冷凍食物也有保存期限。
紅肉類：主要包括豬、牛、羊肉等。保質期為10—12個月。其中牛肉性質比豬、羊肉穩(wěn)定，瘦肉比肥肉保存時間長一些。
禽肉類：雞、鴨、鵝、鴿肉等。保質期比紅肉類稍短，為8—10個月。
海鮮類：包括魚、蝦、鱉、貝類等。由于它們含有大量易于氧化的不飽和脂肪酸，所以保質期比畜禽肉類更短一些，一般能達半年左右，最好在4個月內食用。
蔬菜類：一般來講，綠葉菜、瓜果類蔬菜不能冷凍。但少部分蔬菜，如豆類等可以冷凍保鮮，只可保存5個月左右。
速凍主食：如餃子、包子、湯圓、餛飩。成分復雜的餡料會逐漸發(fā)生口感的變化，也容易串味，所以不宜冷凍太長時間，最好在一兩個月內吃完。
食物必須放涼了再冷凍;解凍后食品最好不要再次冷凍。（西部網）
六七年不吃早飯 女白領差點沒命 不吃早飯易引發(fā)胃炎、肥胖、中風等等 醫(yī)生說，早飯一定要吃，哪怕只是一小塊餅干 這幾天，寧波一個19歲男孩，由于每天凌晨1點睡，不吃早飯，結果患上胃癌。此新聞在微博...
不管是容易疲勞、臉上長痘、頭疼腦熱、失眠多夢，還是高血壓、糖尿病、甚至是癌癥，有一種理論認為這都和人的體液偏酸，也就是所謂的酸性體質有關系，酸性體質被認為是萬病之源，只有身體呈弱堿性才是健康的?！?..
26.6%的人不曬被子 被調查者中，49.5%的人一個月曬一次被子，19.4%的人一周曬一次，26.6%的人基本不曬被子。 其中，66.6%的人選擇在自家陽臺上曬被子，26.4%的人曬被子的場所不固定?！ √鞖飧蓴_是主要問...
當女性年齡開始增長，身體機能漸漸衰老，身體狀況也開始下滑，非常容易出現內分泌失調的情況。千萬不要小瞧內分泌失調，一不注意它就可能導致其他疾病的發(fā)生，所以女人要主動調節(jié)情緒，做好身體的保養(yǎng)，讓內分泌...
1、肌膚惡化 很多女性都有過這樣的經歷，亮麗的臉上突然出現了很多黃斑、色斑，抹了不少的化妝品也無濟于事，其實這不只是單單的皮膚問題，這些色斑也是內分泌不穩(wěn)定時再受到外界因素不良刺激引起的?！ ?、...
中國人愛喝茶，不僅僅是因為茶的清香，還因它有很強大的保健養(yǎng)生功效。許多百壽老人的長壽秘方就是每天堅持喝茶。中醫(yī)認為，茶葉的成分對人體的生理、藥理功效，可幫助人體預防疾病的發(fā)生。歸納起來茶葉主要有8大...
每天吃夠25種食物，少吃四條腿動物的肉，少肉多粗糧少量多餐……日前坊間流傳的“領導食譜”引起不少注重保健的市民關注。...
腰粗男士糖尿病的患病率可高達正常腰圍男士的4倍之多。從另一方面來看，在2型糖尿病人中，80%都是腰圍超標者。而且，超標時間越長，患糖尿病的機會就越大?！ ∮捎谏钏降牟粩嗵岣撸梭w發(fā)胖呈明顯上升趨勢...
豆腐吃多了有害嗎?美味不可多貪，好東西也要適可而止。長期大量吃豆腐可能產生如下問題： ...