為貫徹落實國務院辦公廳有關通知精神，衛生部等部門4日聯合印發《2010年加強整頓違法添加非食用物質和濫用食品添加劑工作實施方案》，明確要曝光一批違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的企業名單，嚴厲打擊食品生產經營企業的違法犯罪行為。
實施方案明確，要以完善食品添加劑長效監管機制為核心，以懲治違法犯罪為手段，繼續鞏固前一階段整頓工作成效，及時查處新的違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為。繼續深挖和嚴厲查處違法生產和經營用于向食品中添加的非食用物質行為，依法規范食品添加劑的監管。
實施方案要求，要深挖食用農產品種植養殖和食品生產、流通和餐飲服務中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為。各監管部門組織采取明察暗訪形式，對所有食品生產、流通和餐飲服務企業違法添加非食用物質行為，以及對食品添加劑生產、流通企業使用和銷售含有不符合法規標準的非食用物質行為進行一次全覆蓋檢查。一是重點檢查食品生產場所和庫房是否有使用或存放可能違法添加入食品的非食用物質的情況；二是組織排查有關企業是否有違法添加全國整頓辦發布的違法添加的非食用物質名單和易濫用的食品添加劑名單物質行為。
實施方案還要求，要規范食品添加劑的研制、許可、生產和流通。加強食品添加劑及相關產品的安全性評價研究，開展食品中違法添加的非食用物質檢測與篩查方法以及發展趨勢研究。嚴格依法實施食品添加劑新品種行政許可制度，及時公布審查后未經批準的物質名單。嚴格生產許可條件，規范食品添加劑標簽和說明書，嚴厲打擊無證生產食品添加劑的行為。依法登記注冊食品添加劑經營主體，嚴肅查處和取締無照經營食品添加劑的行為。
此外，有關部門還將完善食品添加劑管理法規和標準—展食品添加劑使用衛生標準及配套標準制(修)訂工作，加快建立我國食品添加劑標準體系。