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      《舌尖上的中國(guó)》:讓人看餓更讓人看哭

      《舌尖上的中國(guó)》:讓人看餓更讓人看哭

      2012-05-23 16:24:22

        青:這次《舌尖上的中國(guó)》播出后那么火,很快就最后一集了,大家都表示意猶未盡,不知道會(huì)不會(huì)有續(xù)集帶給吃貨們?

        陳:會(huì)有的,我自己其實(shí)也覺(jué)得不該就這么結(jié)束了。中國(guó)地大物博,美食又何止這七集所能涵蓋的,所以還是會(huì)有第二季,甚至第三季。不過(guò),現(xiàn)在還沒(méi)開(kāi)始拍呢。

           娛是乎

        今天你吃了嗎?

        林艷雯

        無(wú)意間聽(tīng)到的幾個(gè)“段子”,讓人很是入耳難忘。中國(guó)人參觀動(dòng)物園,只把動(dòng)物分成兩種:可食用和不可食用。中國(guó)人出行旅游,參觀一個(gè)水族館時(shí),問(wèn)的第一句話是:這個(gè)魚(yú)可以吃嗎?

        吃,幾乎是中國(guó)人的頭等大事,熟人見(jiàn)面第一句便問(wèn):吃了嗎?無(wú)論那個(gè)時(shí)間是不是飯點(diǎn)。正如英國(guó)人打招呼的那句“今天天氣如何”,雖然那是一目了然的事。

        任何事情都可以用“吃”來(lái)形容:吃香、吃相、吃驚、吃虧、吃醋……于是,《舌尖上的中國(guó)》在這樣一個(gè)天時(shí)地利人和的情況下橫空出世,一瞬間就抓住了吃貨們的胃,繼而抓住吃貨的心。

        一塊普通的豆腐看起來(lái)也令人饞涎欲滴;一碗大眾的牛肉面竟然讓人內(nèi)牛滿面;即便只是豆瓣醬這樣普通的作料也能讓人心里長(zhǎng)草……大半夜22::00這樣的時(shí)間段,讓一個(gè)吃貨情何以堪,讓一個(gè)減肥中的吃貨更是苦不堪言,甚至身邊有個(gè)朋友每看完一集就開(kāi)車(chē)沖上大街去“覓食”。

        《舌尖上的中國(guó)》,不只是讓人看餓了,更能讓人看哭了。

        第一集筆者就淚盈于睫,原以為是神經(jīng)敏感情感細(xì)膩過(guò)度的緣由,一上微博才發(fā)現(xiàn)同道中人比比皆是。那一雙雙制作美食的普通人粗糙的手;一張張嘗到美食滿布皺紋的笑臉;一句句“自然饋贈(zèng)”的旁白;加上“催淚彈”似的配樂(lè),稱(chēng)其五味齊全,并不為過(guò)。

        短短7集,一下就讓人“大快朵頤”,唇齒留香之余,“吃貨”大呼不過(guò)癮。還好,導(dǎo)演陳曉卿說(shuō)這只是第一季,還會(huì)有第二甚至第三季,這下吃貨就放心了,就讓我們?cè)凇渡嗉馍系闹袊?guó)》盡情地迷失“吃相”吧。

              熒屏美食

        那些年,讓吃貨“胃口大開(kāi)”的影視作品

        《大長(zhǎng)今》

        2003年在韓國(guó)開(kāi)播的54集電視連續(xù)劇《大長(zhǎng)今》,在還原歷史的同時(shí)也將許多韓式美食推向了世界舞臺(tái)。

        大白菜、雞、牛肉和冬菇等最常見(jiàn)的食材在主人公長(zhǎng)今的妙手烹飪之下成為了營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,海鮮鮑魚(yú)粥、蕎麥卷餅、魚(yú)片生菜、松茸烤牛排、伏龍肝烤嫩雞、石鍋涼菜拌飯、紅棗打糕等韓國(guó)菜肴讓亞洲眾多美食愛(ài)好者們都對(duì)韓國(guó)的美食有了全新的認(rèn)識(shí)。

        《中華小當(dāng)家》

        《中華小當(dāng)家》是改編自日本漫畫(huà)家小川悅司同名作品的動(dòng)畫(huà)片,講述了清朝末年一個(gè)少年廚師披荊斬棘最終成為第一神廚的故事。

        主人公的座右銘:“料理是帶給人幸福的東西”。更是有專(zhuān)業(yè)吃貨們將動(dòng)畫(huà)片中的“鍋巴料理”,“升龍餃子”等菜譜做了一番深入研究,總結(jié)出了一篇名為“中華小當(dāng)家菜譜可實(shí)現(xiàn)性研究”的日志,讓人驚嘆不已。

        《食神》

        倘若說(shuō)起名廚形象,亞洲區(qū)內(nèi)能和韓國(guó)的“大長(zhǎng)今”一較高下者,恐怕唯有星爺?shù)摹妒成瘛妨恕?/p>

        電影《食神》講述的是周星馳扮演的原本驕傲自大的名廚在失去名廚頭銜后,一番“得而復(fù)失、失而復(fù)得”的故事。電影中頗具喜感的“撒尿牛丸”和“黯然銷(xiāo)魂飯”等美食也與周星馳詼諧的表演深入人心。(新華網(wǎng))

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