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      酒旅融合延長消費鏈條 創新場景提振消費

      2025-03-30 09:22:00

      來源:人民網

      圖為“酒旅融合”活動現場。受訪方供圖

      人民網北京3月30日電 (記者孫博洋)近年來,白酒行業與文旅行業的融合發展,“酒旅融合”成為近年來消費升級和產業跨界創新的新趨勢,通過文化賦能、場景體驗和產業鏈延伸,能夠提升品牌價值、拓寬消費場景并創造新的經濟增長點。

      中國酒業協會發布的《2024中國白酒產業發展年度報告》顯示,我國酒類流通市場已形成近2萬億元的龐大規模,這一數字不僅展示了我國酒水市場的巨大潛力,也反映了我國酒水生產和消費的強勁實力。

      與此同時,數據顯示,2024年,我國全國國內出游總人次達56.15億,國內游客出游總花費為5.75萬億元?,文旅成為拉動內需消費的重要市場。

      業內認為,白酒是中國傳統文化的重要載體,如祭祀、節慶、社交禮儀等,與文旅的“在地文化”屬性高度契合,可通過歷史、工藝、民俗等元素打造文化IP。傳統白酒消費以零售、餐飲為主,而酒旅融合通過沉浸式體驗提升消費者參與感,延長消費鏈條。

      圖為活動現場。受訪方供圖

      3月28日至30日,第八屆汾酒杏花節在山西呂梁杏花村汾酒工業園林舉行。開幕式上,汾酒集團黨委委員、副總經理劉衛華表示,汾酒始終堅守文化正道,不斷創新發展。近年來,汾酒文旅在汾酒文化的表達形式上不斷推陳出新,推出了太原觀汾店、汾酒文化酒旅融合路線,開發了“汾享時刻”系列文創IP等深度體驗酒文化的項目。

      據他介紹,本屆杏花節,采用戲劇的形式深入挖掘汾酒歷史文化脈絡,設置了讓年輕一代喜愛上“老味道”與“新表達”的新穎玩法。

      在杏花節開幕式活動上,游客與嘉賓參與了工業園林游園會。游園會中,情景劇、歌舞、鼓樂等表演內容豐富、形式新穎、精彩紛呈,通過“移步易景、一步一境”的沉浸式文化體驗,身臨其境地在如畫的杏林和四溢的酒香中。

      圖為杏花節情景劇表演。受訪方供圖

      據介紹,在本屆杏花節期間,游客不僅可以接觸到山西不同地域文化習俗、汾酒文化和杏花美景,也能感受到舒適的旅游體驗。

      今年以來,“提振消費”受關注度進一步提升,如何創造新的消費場景,提升消費增長點是提振消費的重要一環。

      業內認為,通過酒旅融合,白酒行業不僅能提升品牌溢價能力,還能推動區域經濟從“工業制造”向“文化服務”轉型,形成“以酒帶旅、以旅促酒”的良性循環,創造新的消費熱點,帶動當地消費。

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