韓衛(wèi)彬
在商南縣湘河鎮(zhèn)上提起養(yǎng)殖大戶萬海平，大家都對他豎起大拇指，說他是養(yǎng)殖能手、致富帶頭人。同樣是養(yǎng)豬，他養(yǎng)的豬出欄快，得病少，肉質好。養(yǎng)的雞產蛋量高，雞肉鮮美。制作的包谷酒，口味清香。
萬海平從事養(yǎng)殖行業(yè)已經(jīng)五年了，他把養(yǎng)豬、養(yǎng)土雞、包谷酒制作相結合，發(fā)展循環(huán)農業(yè)、生態(tài)養(yǎng)殖，經(jīng)濟效益十分可觀。別人向他請教，他也愿意把自己的致富經(jīng)傳授給大家，他的致富經(jīng)總結起來就是——管理創(chuàng)效益、規(guī)模求發(fā)展，循環(huán)降成本、綠色保質量。
管理創(chuàng)效益。規(guī)模養(yǎng)殖，科學管理是關鍵，養(yǎng)殖場一旦發(fā)生疫情，損失慘重。為規(guī)范科學管理養(yǎng)殖場，萬海平一邊堅持理論學習，一邊實踐，不斷總結，在管理上注重借鑒別人經(jīng)驗的同時，自己也摸索出了一套管理心得。一是他將養(yǎng)豬場分為種豬舍、幼崽舍、肉豬舍，分門別類，便于管理，還可以防止交叉感染；二是自繁自養(yǎng)，保證仔豬質量的同時節(jié)約成本；三是建立養(yǎng)殖場防疫檔案，嚴格按照時間和要求做好疫病防控工作；四是建有消毒池和專門消毒藥品，定期做好消毒工作。
規(guī)模求發(fā)展。一兩頭豬行情再好，也掙不了多錢，萬海平說只有擴規(guī)模，才可能掙大錢。他要把養(yǎng)殖作為終生事業(yè)來做，為此他建了500多平方米豬場，350平方米的養(yǎng)雞場，建了三間包谷酒廠房，年出欄豬500多頭，散養(yǎng)雞600多只，銷售包谷酒5000斤。
循環(huán)降成本。堅持廢物利用，發(fā)展循環(huán)農業(yè)。為了降低養(yǎng)殖成本，他把肉豬養(yǎng)殖同土雞飼養(yǎng)、包谷酒制作相結合。用玉米制作包谷酒，做酒產生的酒糟代替豬飼料喂豬、喂雞。雞在山上吃蟲、吃草。他自豪地說：“我的玉米地和林山從來不用管理，雞子替自己除草施肥。同時豬和雞產生的糞便流入沼氣池，產生的沼氣用來做飯、照明、取暖，加工包谷酒，動物糞便還是種植玉米、木瓜的好肥料。這樣循環(huán)利用，大大降低了養(yǎng)殖成本，經(jīng)濟效益大幅提升。
綠色保品質。隨著經(jīng)濟社會不斷發(fā)展，人們越來越注重吃綠色有機食品，注重生活品質和身體健康。為了提高產品質量，他在養(yǎng)殖中，用糧食代替飼料，飼料養(yǎng)的豬4個月就可以出欄，他喂養(yǎng)的豬要長7個多月。豬和雞生病了，他用中草藥治療。他還建立有自己的養(yǎng)殖基地，白天將雞子放到山上吃蟲、吃草，晚上雞子再回來。就連制做的包谷酒的玉米他也要求使用農家肥，堅決不使用化肥農藥，在制作包谷酒過程中也不添加任何化學成分。這些純天然綠色食品，價格自然也不低，產品卻供不應求，也為他帶來了豐厚的收入。
在自己致富的同時，萬海平積極帶動周邊群眾發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，目前帶動發(fā)展養(yǎng)殖大戶30戶，帶領大家一起脫貧致富。